Dekorkniv, 12,5 cm, Senjen Single

SENJEN Single Dekorkniv – precision och hållbarhet i köket

SENJEN Single Dekorkniven med 12,5 cm blad kombinerar tyskt 440C-stål med ett ergonomiskt Micarta-handtag i svart. Den här kniven är framtagen för både professionella kockar och hemmakockar som vill ha kvalitet utan att kompromissa med budgeten. Det avrundade handtaget säkerställer ett bra grepp, medan det vassa bladet ger dig exakt kontroll.

Idealisk för finare köksarbete som skalning, dekorskärning och hantering av mindre råvaror, där precision är avgörande.

Tyskt 440C-stål med utmärkta egenskaper

Knivbladet är tillverkat av tyskt 440C-stål, som är särskilt uppskattat för sina egenskaper i köket. Den här ståltypen är lätt att slipa och kräver minimalt underhåll med ett keramiskt brynstål. Med en hårdhet på 57–58 HRC behåller kniven sin skärpa länge, även vid intensiv användning. Det svarta Micarta-handtaget ger inte bara ett stilrent uttryck, utan säkerställer också ett säkert grepp – även med våta händer.

Danskt design med fokus på balans och funktion

SENJEN-serien är designad i Danmark med fokus på perfekt balans mellan blad och handtag. Med en totalvikt på 220 gram ligger kniven stadigt i handen utan att kännas tung vid längre tids användning. Den kompakta storleken gör den till ett mångsidigt verktyg i köket, som är särskilt väl lämpad för precisionsarbete. Kniven är utformad för att fungera som ett naturligt förlängt redskap i handen, vilket ger dig större kontroll över skärprocessen.

Underhåll och garanti

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt bör den alltid diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan skada både eggen och handtaget permanent. Single-serien levereras med 1 års skärpningsgaranti och möjlighet till professionell slipning hos H.W. Larsen med över 85 års erfarenhet.

Din SENJEN Single Dekorkniv ger dig:

• Precis skärförmåga med det tyska 440C-stålet, som är lätt att underhålla
• Ergonomisk komfort med det avrundade Micarta-handtaget för bättre grepp
• Mångsidighet för finare köksarbete som skalning och dekorativ skärning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min SENJEN dekorkniv?
Diska alltid kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Använd ett keramiskt brynstål regelbundet för att bevara skärpan.

Vad innebär 440C-stål för knivens egenskaper?
440C är en rostfri ståltyp som är känd för god skärpa, rimlig rostmotstånd och enkel skötsel, vilket gör den idealisk för köksbruk.