Skalkniv, 12 cm, Senjen ONE

SENJEN ONE Skalkniv 12 cm – precision för detaljarbete

SENJEN ONE-skalkniven med en bladlängd på 12 cm kombinerar högpresterande hårdstål med ett elegant svart Micarta-skaft i västerländsk stil. Den här kompakta skalkniven är tillverkad av 12c27-stål med en hårdhet på 57–58 HRC, vilket gör den både slitstark och enkel att hålla skarp. Det vackra träliknande utseendet och den goda balansen gör den till ett värdefullt redskap i köket.

Perfekt för precist detaljarbete som skalning, utskärning av dekorationer och hantering av mindre råvaror, där en större kniv skulle vara opraktisk.

Dansk design med fokus på funktionalitet

Skalkniven från SENJEN ONE-serien är utvecklad med fokus på balans och precision. Den kompakta storleken på 12 cm gör den idealisk för finare skärarbete där kontroll är avgörande. Micarta-skaftet ger ett bekvämt och säkert grepp även vid längre användning, och materialet är känt för sin hållbarhet och motståndskraft. Det höga kolinnehållet i 12c27-stålet ger kniven en utmärkt skärpa.

Hållbarhet som håller år efter år

Med en hårdhet på 57–58 HRC behåller kniven sin skärpa länge, vilket minskar behovet av frekvent slipning. Den väger 220 gram, vilket ger en god balans mellan vikt och manövrerbarhet. Kniven är tillverkad i ett lager stål, vilket säkerställer styrka och stabilitet. Med rätt skötsel – handtvätt och torkning efter användning – kommer den här skalkniven att fungera som ett pålitligt verktyg i många år.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 12 cm (120 mm)
Vikt: 220 gram
Ståltyp: 12c27-stål
Hårdhet: 57–58 HRC
Skaftmaterial: Micarta med träliknande utseende
Antal lager: 1 lager

Med SENJEN ONE-skalkniven får du:

• En mångsidig skalkniv designad för precisionsskärning i köket
• Hårdstål av hög kvalitet som håller sig skarp länge
• Ergonomiskt Micarta-skaft med träliknande utseende för bekväm användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN ONE-skalkniv?
Diska alltid kniven för hand med milt diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både eggen och skaftet.

Vad är fördelen med Micarta-skaftet?
Micarta är ett slitstark material som ger ett säkert grepp och är motståndskraftigt mot fukt och temperaturförändringar, vilket gör det idealiskt för köksanvändning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.