Arcos Eclipse skalkniv 130 mm

Arcos Eclipse Garneringskniv 13 cm – Precision och elegans i kompakt format

Garneringskniv 13 cm från Eclipse-serien är utvecklad för precisionsuppgifter i köket, där kontroll, balans och skärpa är avgörande. Kniven är idealisk för skalning, dekorativskärning och finare skärarbete med frukt och grönsaker och vänder sig till både professionella kockar och kvalitetsmedvetna hobbykockar.

Bladet är tillverkat i Nitrum® smitt rostfritt stål, som ger en kombination av hög hårdhet, långvarig skärpa och motståndskraft mot slitage. Det säkerställer jämna och rena snitt även vid frekvent användning.

Designad för precisionsarbete

Med sin 13 cm långa klinga ger garneringskniven lite extra räckvidd jämfört med klassiska korta knivar, utan att kompromissa med kontrollen. Det gör den väl lämpad för både detaljerat arbete och lättare skärning av mindre grönsaker.

Kniven är smidd i ett stycke, vilket ger en stabil konstruktion och en bra balans mellan blad och handtag. Skäreggen är utförd med Silk Edge Plus-finish, som bidrar till en extra smidig och precis skärning.

Material och tekniska detaljer

• Blad i Nitrum® smitt rostfritt stål
• Silk Edge Plus-skäregg för jämna och precisa snitt
• Bladlängd: 130 mm
• Total längd: 234 mm
• Ergonomiskt handtag i akryl (PMMA) med pärlemorliknande finish
• Smidd konstruktion i ett stycke för styrka och balans
• Väl lämpad för skalning, dekorativskärning och precisionsskärning

Ergonomisk och visuellt genomförd

Handtaget är tillverkat i akryl med ett exklusivt, pärlemorskimrande uttryck, där varje handtag har sitt eget unika mönster. Formen är ergonomiskt utformad så att kniven ligger bekvämt och säkert i handen även vid längre tids användning.

Det visuella uttrycket gör kniven lika väl lämpad som en del av en stilfull köksutrustning som för dagligt bruk.

Om varumärket Arcos

Arcos är en spansk producent med mer än 280 års erfarenhet inom knivhantverk och professionell köksutrustning. Varumärket är känt för att kombinera klassiska hantverkstraditioner med modern teknik och material, vilket har gjort Arcos till ett föredraget val i både professionella kök och privata hem.

Företagets egenutvecklade Nitrum®-stål är ett centralt element i Arcos kvalitet och säkerställer knivar med hög skärförmåga, god hållbarhet och lång livslängd. Eclipse-serien är ett tydligt exempel på Arcos fokus på både funktion och estetik, där genomtänkt design och teknisk prestanda går hand i hand.