Santokukniv, 17,5 cm, Senjen VG10, med luftskär

Nakirikniv med VG10-stål - precis skärprestanda i professionell kvalitet

Denna nakirikniv med VG10-stål kombinerar japansk knivtradition med moderna material för att ge dig en exceptionell skärupplevelse. Kniven är konstruerad med ett extra tunt blad på 170 mm, vilket tillsammans med den höga hårdheten på 60-61 HRC säkerställer enastående skärpa och precision. Med ett ergonomiskt G10-handtag ligger kniven perfekt i handen.

Perfekt för precisionsarbete med grönsaker, örter och mindre köttstycken där kontrollerade och exakta snitt är avgörande.

Överlägset VG10-stål med 67 lager

Kärnan av VG10-stål är omgiven av 67 lager damaskerat stål, tillverkat genom en krävande smidesteknik som traditionellt användes för japanska svärd. Denna kombination ger kniven både utmärkt hårdhet och smidighet, vilket innebär att eggens skärpa behålls längre, samtidigt som kniven har den nödvändiga flexibiliteten. Det tunna bladet minskar motståndet vid skärning, vilket gör arbetet lättare och mer precist.

Ergonomisk design för optimal kontroll

Det svarta G10-handtaget är designat för att ge maximal kontroll och komfort under användning. Materialet är motståndskraftigt mot fukt och temperaturförändringar, vilket säkerställer ett säkert grepp även med blöta händer. Knivens balans är noggrant justerad för att ge den bästa möjliga manövrerbarheten, vilket minskar belastningen på handleden och fingrarna vid längre användning. Med en vikt på 449 gram har kniven tyngden som gör att bladet gör jobbet.

Professionell kvalitet för vardagsbruk

Denne nakirikniv är utvecklad med fokus på svenskt design och professionell prestanda. Den kräver minimal underhåll för att bevara sin funktionalitet - tvätta alltid kniven för hand och torka den omedelbart efter användning för att bevara dess exceptionella egenskaper. Med rätt skötsel kommer kniven att förbli skarp och funktionell i många år, och när den behöver slipning kan detta göras flera gånger utan att kompromissa med kvaliteten.

Viktiga fördelar med nakirikniven med VG10-stål:

• Extra tunt blad med 67 lager damaskerat stål för överlägsen skärpa
• Ergonomiskt G10-handtag som säkerställer komfort och kontroll
• Hög hårdhet på 60-61 HRC för långvarig skärpa och precision

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min nakirikniv?

Tvätta alltid kniven för hand med mild tvål och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det skadar både egg och handtag. Använd regelbundet ett slipstång för att underhålla eggens skärpa.

Vad är skillnaden mellan en nakirikniv och en santokukniv?

Nakirikniven har typiskt ett rakt, rektangulärt blad som är optimerat för grönsaker, medan santokukniven har en lätt böjd egg och är mer mångsidig för både kött, fisk och grönsaker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.