Santokukniv, Senjen Single, 13,5 cm

SENJEN Single Santoku 13,5 cm - skarp precision i köket

Denna kompakta santokukniv från SENJEN Single-serien kombinerar tyskt 440C-stål med ett bekvämt Micarta-handtag för optimal balans och hantering. Med sitt 13,5 cm långa blad och en vikt på endast 90 gram ger kniven dig full kontroll vid precisionsarbete i köket. Santokukniven är designad för att ge maximal skärpa och precision utan att kosta en förmögenhet.

Idealisk för finare skärarbete med grönsaker, frukt, mindre köttbitar och fisk, där precision och kontroll är avgörande.

Tyskt kvalitetsstål med utmärkta egenskaper

Knivens blad är tillverkat av tyskt 440C-stål med en hårdhet på 57-58 HRC, vilket ger en perfekt balans mellan skärpa och hållbarhet. Denna stålkvalitet är särskilt uppskattad bland kockar, eftersom den är otroligt lätt att få vass igen med ett keramiskt bryne. Det innebär att du spenderar mindre tid på underhåll och mer tid på matlagning. Bladets design med sin karakteristiska santoku-form ger minimal motstånd när du skär genom olika råvaror.

Ergonomiskt Micarta-handtag för komfort och kontroll

Det rundade Micarta-handtaget ger kniven god balans och säkerställer ett stabilt grepp, även när händerna är blöta eller feta. Micarta är ett slitstarkt material som inte absorberar fukt eller lukt, vilket gör kniven hygienisk och hållbar i det hektiska köket. Den svarta färgen ger kniven ett tidlöst och professionellt uttryck som passar in i varje kök. Med en totalvikt på endast 90 gram minskar belastningen på handleden vid längre användning.

Tekniska specifikationer och underhåll

Denna santokukniv är en del av SENJEN Single-serien, som kännetecknas av dansk design och hög funktionalitet. Kniven har ett enkelbladigt 440C-stålblad med en hårdhet på 57-58 HRC, vilket säkerställer en vass egg som håller länge. För att bevara knivens kvalitet och skärpa bör den alltid handdiskas och torkas noggrant efter användning. Diskmaskin förstör både eggen och handtaget.

Med SENJEN Single Santoku får du:

• En precis och vass santokukniv med 13,5 cm blad i tyskt 440C-stål
• Ergonomiskt Micarta-handtag som säkerställer bra grepp och balans
• Dansk design med fokus på funktionalitet och hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min SENJEN santokukniv?
Tvätta alltid kniven för hand med mild tvål, torka den noggrant efter användning och använd regelbundet ett keramiskt bryne för att hålla eggen vass. Undvik diskmaskin, eftersom det förstör både egg och handtag.

Vad är skillnaden mellan en santokukniv och en vanlig kockkniv?
Santokukniven har vanligtvis ett kortare och bredare blad med mindre krökning än en kockkniv, vilket gör den särskilt lämplig för precisionsskärning och finare arbete med grönsaker, frukt och mindre köttbitar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för eventuella fel.