Santoku 18 cm Dick Vivum

F. Dick Santoku 18 cm - Precisionsskärning med luftskär

F. Dick Vivum Santoku-kniven på 18 cm förenar asiatisk knivtradition med modern teknik. Den is-härdade stålklingen med luftskär och det vackra björkträhandtaget erbjuder både funktionalitet och estetik i köket. Perfekt för både professionella kockar och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg.

Precision och kontroll i varje rörelse

Det unika luftskäret på denna Santoku-kniv skapar små luftfickor som förhindrar att maten fastnar på bladet under skärningen. Detta gör att du kan arbeta snabbare och mer exakt, oavsett om du skär kött, fisk eller grönsaker. Den 18 cm långa klingan med sin karaktäristiska form är perfekt balanserad för både finhackning och skärande uppgifter, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i det dagliga köksarbetet.

Hållbarhet som bibehåller skärpa

Med en hårdhet på 58 HRC säkerställer den is-härdade stålklingen långvarig skärpa och motståndskraft. Björkträhandtaget ger inte bara ett säkert grepp, utan bidrar också med unika träådringar som gör varje kniv i Vivum-serien till ett individuellt hantverk. Den väger endast 140 gram, vilket ger god balans och minskar trötthet vid längre användning. Observera att kniven ska diskas för hand för att bevara dess egenskaper - den tål inte diskmaskin.

Tekniska specifikationer

Denne F. Dick Santoku från Vivum-serien har en bladlängd på 180 mm och en totalvikt på 141 gram. Klingen är tillverkad av is-härdat stål, vilket säkerställer lång hållbarhet och utmärkta skäregenskaper. Handtaget är utfört i vackert björkträ med naturliga ådringar, vilket ger ett säkert och bekvämt grepp vid användning.

Med F. Dick Santoku 18 cm Vivum får du:

• En mångsidig kniv med luftskär som förhindrar att maten fastnar på bladet
• Is-härdad stålklinga med en hårdhet på 58 HRC för långvarig skärpa
• Unikt björkträhandtag med naturliga ådringar för ett säkert grepp

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Santoku-kniv bäst?
Disk alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Använd ett kvalitets-slipverktyg för att hålla eggen skarp och förvara kniven i en knivblock eller med knivskydd.

Vad är skillnaden mellan en Santoku-kniv och en vanlig kockkniv?
Santoku-kniven har en rak egg och en trubbigare spets än en traditionell kockkniv. Den är designad för precisa, rakt nedåtgående snitt snarare än vaggande rörelser, vilket gör den särskilt lämplig för finare skärarbete.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.