Santokukniv, 18 cm, Icel Horeca Prime

Icel Santoku kockkniv - precision i varje skärning

Denna 18 cm Santoku kockkniv från Icel Horeca Prime-serien är tillverkad i hållbart rostfritt stål med en hårdhet på 56 HrC. Kniven har ett ergonomiskt plasthandtag i svart som ger ett säkert grepp under användning. Med sina 150 gram har kniven en bra viktbalans som ger dig kontroll över skärarbetet.

Idealiskt för precisionsarbete med grönsaker, frukter samt mindre stycken kött och fisk, där den japanskinspirerade knivtypen verkligen visar sina styrkor.

Professionell skärprecision i ditt kök

Santokukniven är designad för att ge dig överlägsen kontroll och precision. Den 18 cm långa klingan erbjuder en perfekt balans mellan manövrerbarhet och skäryta, vilket gör den särskilt lämplig för finare skärtekniker. Bladets design minimerar motståndet, så råvarorna inte fastnar på klingan under användning. Detta säkerställer ett rent snitt varje gång och gör kniven till ett oumbärligt verktyg för både professionella och hemlagare.

Komfort och säkerhet i fokus

Det ergonomiska plasthandtaget är speciellt designat för att ge ett säkert grepp, även när dina händer är blöta eller feta. Detta minskar risken för olyckor och gör långvarigt skärarbete mindre belastande för handen och handleden. Knivens vikt på 150 gram är noggrant balanserad för att ge dig både kontroll och kraft i dina skärrörelser, vilket resulterar i mindre trötthet vid intensivt köksarbete.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens skarpa egg och förlänga dess livslängd bör du diska den för hand och torka den omedelbart efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då den höga temperaturen och de aggressiva rengöringsmedlen kan skada både klinga och handtag. Regelbundet underhåll med ett knivslipningsverktyg kommer att hålla eggen skarp och säkerställa att kniven förblir ett precisionsverktyg i många år framöver.

Med Icel Santoku kockkniven får du:

• En mångsidig kniv för precis skärning av grönsaker, frukter, fisk och kött
• Ergonomisk design som minskar handtrötthet vid längre tids användning
• Hållbart rostfritt stål av hög kvalitet med optimal hårdhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på å web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan en Santoku-kniv och en vanlig kockkniv?
Santoku-kniven har vanligtvis ett bredare blad med en platt egg och trubbig spets, vilket ger bättre kontroll vid finare skärarbete och minskar risken för att råvarorna fastnar på klingan.

Hur underhåller jag bäst min Santoku-kniv?
Diska alltid kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin och förvara kniven skyddad. För optimal skärpa rekommenderas regelbunden slipning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.