Shawarmakniv - Plåtstål - Svart - 360mm - Luftskär

Granton shawarmakniv - precision för perfekta skivor

Denna 36 cm Granton shawarmakniv med svart plasthandtag är designad för professionell matlagning där precisa snitt är avgörande. Utrustad med de karakteristiska luftskär på båda sidor av bladet, tillverkat av kvalitets Sheffield-plåtstål med en hårdhet på 56 HrC, säkerställer denna kniv optimal skäreffekt och hållbarhet. Den är perfekt för tillagning av shawarma, gyros, döner kebab och tacos al pastor.

Luftskär som gör skillnad

De specialdesignade Granton luftskären på bladet förhindrar att maten fastnar på kniven under skärprocessen. Denna teknologi, som uppfanns redan 1928, gör en märkbar skillnad i köket. När du skär kött glider skivorna lätt från kniven, vilket ger ett renare snitt och sparar tid i en hektisk arbetsmiljö. Det betyder att du kan arbeta snabbare och mer precist, även när du hanterar stora mängder kött.

Hållbarhet och komfort i ett verktyg

Med en vikt på endast 220 gram är kniven lätt att hantera även under längre användning. Det ergonomiska plasthandtaget ger ett säkert grepp, även med blöta händer, vilket minskar risken för arbetsolyckor. Sheffield-stålet med en hårdhet på 56 HrC säkerställer att kniven förblir vass längre och faktiskt förbättras vid regelbundet slipande. Detta ger dig ett verktyg som med rätt underhåll kan hålla i många år, vilket gör den till en bra investering för varje matprofessionell.

Tekniska specifikationer

Kniven har en bladlängd på 360 mm, vilket ger den räckvidden som krävs för att skära jämna skivor från stora köttstycken. Den är tillverkad av plåtstål, vilket ger en bra balans mellan flexibilitet och styrka. Det svarta plasthandtaget är helt formgjutet för att motstå daglig användning i hektiska kök. För att bevara knivens optimala skick rekommenderas handdisk och torkning omedelbart efter användning, då diskmaskin kan skada både blad och handtag.

Denna Granton shawarmakniv ger dig:

• Precisa och jämna skivor tack vare den 36 cm långa bladet med luftskär
• Mindre belastning vid långvarig användning tack vare den lätta vikten på 220 gram
• Lång livslängd med korrekt underhåll av det hållbara Sheffield-stålet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Granton shawarmakniv?

Tvätta kniven för hand med milt såpavatten och torka den noggrant efter varje användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag. Slipa kniven regelbundet för att bevara skärpan.

Är kniven lämplig för andra typer av kött än shawarma?

Ja, kniven är lämplig för alla typer av kött där du önskar tunna, jämna skivor. Den fungerar särskilt bra för gyros, döner kebab och tacos al pastor.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.