Kockkniv, 21 cm, Senjen ONE

SENJEN ONE Kockkniv 21 cm - precision i varje skärning

SENJEN ONE Kockkniv är en högpresterande hårdstålskniv med ett skarpt 21 cm långt blad och ett svart Micarta-handtag i västerländsk stil. Designad med fokus på perfekt balans och hållbarhet, erbjuder denna kniv både slitstyrka och långvarig skärpa. Den danska designfilosofin kommer till uttryck i varje detalj av denna professionella kockkniv.

Perfekt för exakt skärning av kött, fisk, grönsaker och örter, där ett rent snitt är avgörande för både matlagningen och det slutgiltiga resultatet på tallriken.

Kvalitetsstål med optimal skärpa

Kniven är tillverkad av förstklassigt 12c27 stål med en hårdhet på 57-58 HRC, vilket säkerställer en exceptionell skärpebevarande förmåga. Denna hårdhet ger en perfekt balans mellan skärpa och hållbarhet, så att kniven behåller sin egg längre och är lättare att underhålla. Det innebär färre avbrott under matlagningen och konsekventa resultat varje gång du skär.

Ergonomisk design för professionellt bruk

Det svarta Micarta-handtaget är designat med fokus på komfort och kontroll. Med en vikt på 427 gram har kniven en gedigen känsla utan att vara för tung för längre användning. Balansen mellan blad och handtag är noggrant kalibrerad för att minska belastningen på handleden och ge maximal kontroll. Micarta-materialet ger ett träliknande utseende med fördelen att det är extremt slitstarkt och inte absorberar fukt.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 210 mm
Vikt: 427 gram
Ståltyp: 12c27 stål
Hårdhet: 57-58 HRC
Handtagsmaterial: Micarta
Antal lager: 1 lager

Denna kockkniv ger dig:

• Varaktig skärpa med 1 års skärpegaranti
• Professionell prestanda till ett rimligt pris
• Dansk design med fokus på funktionalitet och estetik

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN ONE kockkniv?

Tvätta alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Använd aldrig diskmaskin, då det skadar både egg och handtag. Vi rekommenderar regelbunden användning av slipstång.

Vad betyder HRC-värdet?

HRC står för Rockwell Hardness C-scale och är ett mått på stålets hårdhet. 57-58 HRC är en idealisk hårdhet för köksknivar, eftersom det ger god skärpa samtidigt som stålet förblir tillräckligt flexibelt.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.