Kockkniv - Nitrum-stål - 21cm - 246g

Kockkniv Nórdika 21 cm - precision som håller längre

Arcos Nórdika kockkniv med 21 cm blad förenar spansk knivtradition med modern teknik. Kniven är tillverkad av NITRUM® rostfritt stål, vilket ger överlägsen skärpa och hållbarhet, medan det FSC®-certifierade Ovengkol-trähandtaget säkerställer ett bekvämt och säkert grepp. Knivens totala längd är 335 mm med en vikt på 246 gram.

Idealiskt för professionella kockar och matentusiaster som värdesätter precision när de skär kött, fisk, grönsaker och örter.

Avancerad stålteknologi för långvarig skärpa

Denne kockkniv är smidd i Arcos' specialutvecklade NITRUM® rostfria stållegering med kväveförstärkning. Detta ger kniven en exceptionell hårdhet och slitstyrka. Den unika "Silk Edge"-slipningen säkerställer en ovanligt slät och precis skäregenskaper, så att du kan arbeta snabbare och med större noggrannhet. Det 210 mm långa bladet ger optimal balans mellan styrka och flexibilitet för dagliga köksuppgifter.

Naturligt trähandtag med ergonomiska fördelar

Handtaget är tillverkat av FSC®-certifierat Ovengkol-trä, vilket ger ett varmt och bekvämt grepp i handen. Den ergonomiska formen minskar trötthet vid längre användning, medan tre mässingsnitar säkerställer en solid koppling mellan blad och handtag. Träets naturliga struktur ger inte bara estetisk skönhet utan också ett säkert grepp - även med fuktiga händer. Med denna kombination av material får du en kniv som känns som en naturlig förlängning av din hand.

Underhåll för optimal livslängd

För att bevara knivens kvaliteter bör den sköljas efter användning och torkas omedelbart. Den tål inte diskmaskin och ska handdiskas. Undvik att låta kniven ligga i blöt, då detta kan påverka både stål och trähandtag. När kniven med tiden tappar sin skärpa kan den professionellt slipas för att återfå sin ursprungliga skäregenskaper.

Med Arcos Nórdika kockkniv får du:

• Exceptionell skärpa och hållbarhet med NITRUM® stål
• Ergonomiskt trähandtag i hållbart Ovengkol-trä
• Perfekt balans med en totalvikt på 246 gram

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min Nórdika kockkniv bäst?
Diskar kniven för hand med milt tvålvattnet, torka den omedelbart efteråt och förvara den skyddad. Undvik diskmaskin och långvarig kontakt med vatten.

Kan jag själv slipa min Nórdika kockkniv?
Ja, men för bästa resultat rekommenderas professionell slipning. Mellan slipningarna kan du underhålla eggens skärpa med en slipstång.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.