MaglioNero Iside Olive kinesisk hack 20 cm

MaglioNero Iside Olive Chinese Cleaver 20 cm – effektiv hackning med kontroll

Kinetisk kockkniv för mångsidigt köksarbete

MaglioNero Iside Olive Chinese cleaver med 20 cm blad är en kinetisk kockkniv, designad för effektivt och rytmiskt köksarbete. Det höga, rektangulära bladet gör kniven särskilt väl lämpad för hackning, skärning och beredning av grönsaker samt arbete med örter och lättare kött.

Högt blad med stor arbetsyta

Cleaverformen ger en stor och plan arbetsyta som stödjer snabba, upprepade rörelser. Bladets höjd ger gott om knogutrymme och gör det lätt att samla och flytta råvaror direkt från skärbräda till panna eller gryta.

Precis och kontrollerad skärning

Den raka skäreggen är väl lämpad för lodräta snitt och kontrollerad hackning. Kniven ger god kontakt med skärbrädan och stödjer en effektiv arbetsrytm, där precision och kontroll står i fokus.

Skaft i olivträ med god balans

Kniven är utrustad med ett skaft i olivträ, monterat med rostfria nitar. Det ger ett behagligt grepp och ett klassiskt, exklusivt uttryck. Skaftets utformning bidrar till god balans mellan blad och handtag, vilket är viktigt vid arbete med ett högt och brett blad.

En del av Iside Olive-linjen

Denna kniv är en del av MaglioNero Iside Olive-serien, som kombinerar moderna och funktionella detaljer med elegant design. Iside Olive-serien är utvecklad i samarbete med den italienska kocken Iside De Cesare, med fokus på funktion, balans och precision. Serien är skapad utifrån professionell kökspraxis och riktar sig till användare som önskar knivar med genomtänkt ergonomi och högt bruksvärde.

Om MaglioNero

MaglioNero är ett italienskt knivvarumärke med rötter i traditionellt knivhantverk och modern funktionalitet. Märket är känt för att kombinera hantverkserfarenhet med fokus på ergonomi, design och materialkvalitet, vilket resulterar i knivar som används av både professionella kockar och kvalitetsmedvetna hemkockar världen över.