Kockkniv - Smidd - Svart - 230mm

Icel Maître Kockkniv 23 cm - precision i varje skärning

Icel Maître Kockkniv är tillverkad av smitt stål med hög kolhalt, vilket säkerställer en hård och slitstark egg. Med en bladlängd på 230 mm och ett ergonomiskt handtag av plast får du en robust kniv som är designad för professionellt bruk i köket. Kniven har en hårdhet på 56 HRC, vilket ger en perfekt balans mellan skärpa och hållbarhet.

Även perfekt för exakt skärning av kött, fisk och grönsaker där både kraft och kontroll är nödvändig.

Professionell kvalitet för daglig användning

Det smidda stålet i denna Maître-kniv gör den till en av Icels mest exklusiva och robusta knivar. Den höga kolhalten i stålet ger kniven en särskild hårdhet som bevarar skärpan längre - även vid intensiv användning. Knivens vikt och balans gör att du kan arbeta exakt och effektivt, vilket är avgörande för att uppnå enhetliga skärningar och därmed ett bättre slutresultat på tallriken.

Ergonomi och säkerhet i fokus

Handtaget av plast är designat med fokus på komfort och grepp. Detta ger dig kontroll över kniven, även när du arbetar med hala ingredienser eller under längre tid. Den 23 cm långa bladet ger dig räckvidd för större skärningsuppgifter, samtidigt som kniven fortfarande är hanterbar och precis. Kombinationen av den skarpa eggen och det ergonomiska handtaget minskar belastningen på handleder och fingrar, vilket förhindrar trötthet vid längre användning.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens kvalitet och skärpa så länge som möjligt bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan skada både egg och handtag. Vid regelbunden användning rekommenderas det att få kniven slipad professionellt för att upprätthålla optimal skärpa och förlänga livslängden.

Med Icel Maître Kockkniv får du:

• Professionell kvalitet med smitt stål och 56 HRC hårdhet
• Optimal skärförmåga med den 23 cm långa bladet
• Ergonomiskt handtag av plast som säkerställer bra grepp och kontroll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min kockkniv?
Disk alltid kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin och använd regelbundet ett slipstål för att hålla eggen vass.

Hur ofta bör kniven slipas?
Det beror på användningsfrekvens, men professionell slipning rekommenderas 1-2 gånger per år vid normal hushållsanvändning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.