Kockkniv, F. Dick Premier Plus, 21 cm, luftskär

F. Dick Premier Plus kockkniv - precision i varje skärning

F. Dick Premier Plus kockkniven med 21 cm blad kombinerar hög funktionalitet med professionell kvalitet. Tillverkad av förstklassigt X50CrMoV15 rostfritt stål med 58 HrC hårdhet och utrustad med ett ergonomiskt handtag i plast, som säkerställer både komfort och hygien. Den speciella luftskärningen ger minimal motstånd vid skärning.

Idealiskt för finare skärarbete i både professionella kök och hemmet, där precision och effektivitet är avgörande. Perfekt för allt från fint skurna grönsaker till utskärning av kött.

Genomtänkt design för professionellt bruk

Premier Plus-seriens kockkniv är smidd med fokus på optimal viktfördelning, vilket ger en naturlig balans i handen. Med sina 203 gram känns kniven lätt men samtidigt stabil, vilket minskar trötthet vid långvarig användning. Handtaget i plast påminner om trä i utseende, men har den fördelen att det inte absorberar fukt eller bakterier, vilket gör den särskilt lämplig för livsmedelshantering. Den svarta finishen ger kniven ett tidlöst, professionellt uttryck.

Hållbarhet och skärpa i toppklass

X50CrMoV15-stålbladet kännetecknas av sin exceptionella skärpa och förmåga att bevara denna över tid. Den speciella luftskärningen minimerar friktion, så kniven glider lättare genom livsmedel utan att fastna på bladet. Detta gör den särskilt lämplig för precisa snitt i både mjuka och fasta råvaror. Med korrekt underhåll kommer denna kniv att vara en trogen följeslagare i köket i många år, då den 58 HrC hårdheten säkerställer god slitstyrka utan att göra stålet för sprött.

Tekniska specifikationer

Kockkniven har en total längd på 341 mm med ett 210 mm långt blad. Bladet är 19 mm brett och 45 mm högt vid handtaget. Det specialutvecklade 1-lagers stålet ger en fin balans mellan skärpa och hållbarhet. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handdisk rekommenderas för att bevara skärpa och finish.

Med F. Dick Premier Plus kockkniven får du:

• Professionell kvalitet med X50CrMoV15-stål och 58 HrC hårdhet
• Ergonomisk design med optimal viktfördelning på 203 gram
• Specialutvecklad luftskärning som minimerar motstånd vid skärning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min F. Dick Premier Plus kockkniv?
Tvätta alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både egg och handtag. Använd regelbundet en knivståls för att hålla eggen vass.

Hur ofta behöver kniven slipas?
Det beror på användningsintensiteten, men med regelbunden användning av en knivståls kan professionell slipning vanligtvis begränsas till 1-2 gånger per år vid daglig användning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.