Kiritsuke - SG2 - Teak - 21 cm - 115 g

Kiritsuke Tojiro Reppu 21 cm - Överlägsen skärpa och precision

Denna Kiritsuke-kniv från Tojiro Reppu-serien förenar japanskt hantverk med modern teknologi. Med ett 21 cm långt blad av SG2 pulveriserat höghastighetsstål och ett åttakantigt handtag i teakträ, erbjuder denna kniv enastående skärpa och hållbarhet. Det sandblästrade bladet med polerat vågmönster ger inte bara en imponerande look, utan också en funktionell skärförmåga.

Perfekt för både professionella kockar och matentusiaster som uppskattar precisionsskärning av både kött, fisk och grönsaker.

Avancerad stålteknologi för överlägsen skärprestanda

Kärnan i denna Kiritsuke-kniv består av SG2 pulveriserat höghastighetsstål, ett material som vanligtvis används för metallbearbetningsverktyg. Detta ger kniven exceptionell hårdhet och skärpa, samtidigt som den behåller en god motståndskraft mot slitage och rost. Bladet är konstruerat med en central kärna omgiven av 13 skyddande lager, vilket resulterar i en totalt 14-lagers konstruktion. Denna uppbyggnad säkerställer inte bara knivens styrka, utan bidrar även till det karaktäristiska vågmönstret.

Funktionell design med estetisk appel

Det åttakantiga handtaget i teakträ ger inte bara ett vackert gyllenbrunt utseende, utan också ett säkert grepp under användning. Teakträet är naturligt vattenavvisande och motståndskraftigt mot skadedjur, vilket förlänger handtagets livslängd. Istället för en traditionell bolster har kniven en inre struktur som förhindrar bladet från att lossna från skaftet. Den karaktäristiska K-spetsen ger mångsidighet vid både skärning och hackning, vilket gör kniven användbar för många olika köksuppgifter.

Äkthetsgaranti med NFC-teknologi

Varje Tojiro Reppu-kniv levereras med NFC-certifiering som ger full spårbarhet. Genom att skanna IC-märket med din smartphone får du omedelbar tillgång till information om knivens ursprung, produktionstidpunkt och tillverkare - allt säkert lagrat på en blockchain-plattform. Detta ger dig fullständig trygghet kring produktens äkthet.

Med Tojiro Reppu Kiritsuke får du:

• Exceptionell skärpa och hållbarhet tack vare SG2-stålkärnan
• Mångsidigt verktyg för precisionsskärning med den funktionella K-spetsen
• Bekvämt och hållbart grepp med det åttakantiga teakträhandtaget

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Tojiro Reppu-kniv?
Tvätta kniven för hand med mild tvål och torka den noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin. Använd ett knivslipssystem regelbundet för att bevara den optimala skärpan.

Vad betyder "Reppu" i knivens namn?
Reppu betyder "storm" på japanska och hänvisar till den kraftfulla, intensiva skärpa som SG2-stålet erbjuder.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.