Kockkniv - Rostfritt stål - Svart - 25 cm - 250x230 mm

Kockkniv 25 cm Icel Horeca Prime - skärpa möter precision

Denne 25 cm kockkniv från Icel Horeca Prime-serien är tillverkad av rostfritt stål med en hårdhet på 60 HrC. Det stora, djupa bladet gör att du kan hantera både större och mindre råvaror med precision, medan det svarta plasthandtaget säkerställer ett stabilt grepp under användning.

Perfekt för professionella kök och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg för daglig matlagning.

Professionell design för krävande köksarbete

Med en vikt på 230 gram har denna kockkniv den perfekta balansen mellan tyngd och manövrerbarhet. Det rostfria stålet med hög hårdhet (60 HrC) innebär att kniven förblir vass längre, även vid intensiv användning. Det svarta plasthandtaget är ergonomiskt utformat, vilket ger dig ett säkert grepp även när händerna är blöta eller feta. Detta minskar trötthet vid långvarig användning och minimerar risken för olyckor.

Precision och kontroll i varje skärning

Det 25 cm långa bladet gör att du kan skära genom större råvaror med en smidig rörelse, vilket resulterar i jämna och fina snitt. Det djupa bladet ger extra stabilitet när du skär genom hårdare ingredienser som rotfrukter eller kött med ben. Knivens design möjliggör arbete med både hack- och skärtekniker, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i varje kök.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens skarpa egg och förlänga dess livslängd bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Observera att kniven inte tål diskmaskin, eftersom den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan påverka både bladet och handtaget negativt. Regelbunden slipning håller kniven i optimalt skick och säkerställer att den förblir ett pålitligt verktyg i ditt kök i många år framöver.

Med Icel Horeca Prime kockkniven får du:

• En professionell 25 cm kockkniv i rostfritt stål med hårdhet på 60 HrC
• Ergonomiskt svart plasthandtag som ger ett säkert grepp under alla förhållanden
• Mångsidigt verktyg för precis skärning av både stora och små råvaror

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska jag slipa min kockkniv?
Det beror på användningsfrekvensen, men generellt rekommenderas det att underhålla eggen med en slipstav efter 3-5 användningar och få kniven professionellt slipad 1-2 gånger per år vid intensiv användning.

Kan jag använda kniven för att hacka örter?
Ja, det 25 cm långa bladet är lämpligt för både precisa skärtekniker och hackrörelser, vilket gör kniven perfekt för örter och grönsaker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.