Knivsterilisator, fotokemi & lås 25 W

Knivsterilisator med UV-teknik – säkerställer livsmedelshygienen

Detta dekontamineringsskåp från Matfer Bourgeat är utvecklat för professionella kök där livsmedelssäkerhet är avgörande. Med plats för 10 knivar och fotokemisk dekontaminering via UV-strålning eliminerar skåpet effektivt bakterier och mikroorganismer på dina viktigaste köksredskap.

Idealiskt för restauranger, storkök, slakterier och alla livsmedelsproduktionsanläggningar där höga hygienkrav gäller.

Professionell dekontaminering med dokumenterad effekt

Knivsterilisatorn använder ett bakteriedödande UV-rör som säkerställer en grundlig fotokemisk dekontaminering av dina knivar. Den elektroniska förkopplingen förlänger rörets livslängd till hela 8 000 timmar och minskar samtidigt energiförbrukningen med 25 %. För din säkerhet stängs UV-strålningen automatiskt av när dörren öppnas, så att du aldrig utsätts för skadlig strålning vid hantering.

Genomtänkt design för det professionella köket

Skåpet är konstruerat i robust rostfritt stål med en rödfärgad, genomskinlig lucka som ger en snabb överblick över innehållet. Den magnetiska knivhållaren säkerställer att knivarna hänger säkert på plats under steriliseringsprocessen. Med en vikt på 10 kg och måtten 587 mm i bredd, 738 mm i höjd och 136 mm i djup passar skåpet perfekt på väggen i de flesta kök. Monteringen är enkel med medföljande väggbeslag och rostfria skruvar.

Säkerhet och kvalitet i fokus

Säkerhet är genomtänkt i varje detalj med det integrerade låset som förhindrar obehörig åtkomst till sterilisatorn. Detta är särskilt viktigt i miljöer där många har tillgång till köksutrymmena. Den franska tillverkningen garanterar hög kvalitet och hållbarhet, även vid daglig användning i travla köksmiljöer.

Detta dekontamineringsskåp ger dig:

• Effektiv bakteriebekämpning med UV-teknik
• Energisnål drift med 25 % reducerad energiförbrukning
• Säker förvaring av upp till 10 knivar med magnetisk hållare och låsfunktion

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska UV-röret bytas?

UV-röret har en livslängd på cirka 8 000 timmar, vilket motsvarar flera års normal användning i ett professionellt kök.

Kan sterilisatorn monteras på andra ställen än på väggen?

Skåpet är designat för väggmontering och levereras med väggbeslag och skruvar. Det rekommenderas inte att placera det fristående av säkerhetsskäl.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.