Scaritech lock till AlveoPizz degback

Lock till AlveoPizz Degback – skydd och kontroll under jäsning

Praktiskt lock för degförvaring

Detta lock är utvecklat som tillbehör till AlveoPizz degbackar och används för att skydda pizzadegen under förvaring och jäsning. Locket hjälper till att skapa stabila förhållanden så att degen behåller sin kvalitet genom hela mognadsprocessen.

Skyddar mot uttorkning och förorening

Vid användning av lock skyddas degen mot uttorkning samt yttre påverkan. Det bidrar till en mer kontrollerad jäsning och ett mer jämnt slutresultat vid bakning.

Väl lämpat för professionell användning

Locket är utvecklat för professionell pizzaproduktion där hygien och effektivt arbetsflöde är avgörande. Det är enkelt att hantera och passar till standard 60 × 40 cm degbackar från AlveoPizz.

Enkelt att använda i daglig drift

Locket är designat för enkel placering och borttagning och gör det möjligt att snabbt öppna och stänga degbacken efter behov. Det stödjer ett effektivt arbetsflöde i både pizzerior och bagerier.

Om Scaritech

Scaritech är ett varumärke med fokus på funktionella verktyg för bakning och precisionsarbete med deg. Märket är känt för enkla och användarvänliga designer där form och funktion går hand i hand. Scaritech utvecklar verktyg som ger god kontroll i arbetet och stödjer jämna och lyckade resultat oavsett om de används i det professionella bageriet eller i hemköket.