Örtskniv, 9 cm, Senjen VG10

SENJEN VG10 Urtekniv - Precision för de minsta detaljerna

SENJEN VG10 Urtekniv med 90 mm blad ger dig ultimat skärpa och kontroll vid tillagning av örter och mindre råvaror. Kniven har ett extra tunt blad i VG10-stål med 67 lager damaskerat stål, vilket säkerställer både hårdhet och smidighet. Det ergonomiska G10-handtaget ger ett säkert grepp och bra manövrerbarhet.

Perfekt för att hacka örter, skära små grönsaker, dela frukt eller bär - alla uppgifter där precision är avgörande.

Extraordinär skärpa och hållbarhet

VG10-stålet i kärnan av bladet kombinerat med 67 lager damaskerat stål ger kniven en skärpa som ett rakblad. Med en hårdhet på 60-61 HRC håller sig kniven skarp länge under intensiv användning. Det extra tunna bladet skär lätt genom råvaror utan att mosa dem, vilket bevarar både smak och struktur i dina ingredienser.

Perfekt balans mellan hantverk och funktionalitet

G10-handtaget ligger naturligt i handen och ger ett stabilt grepp, även med blöta händer. Den lilla storleken på 90 mm gör kniven idealisk för precisionsarbete, där större knivar skulle vara opraktiska. Vikten på 240 gram ger kniven en bra balans som minskar trötthet vid längre användning. Kombinationen av danskt design och japansk knivsmidarteknik säkerställer ett verktyg som är både funktionellt och estetiskt tilltalande.

Tekniska specifikationer

Kniven är tillverkad med VG10-stål i kärnan omgiven av 67 lager damaskerat stål, som ger det karakteristiska mönstret på bladet. Med en bladlängd på 90 mm och en total vikt på 240 gram är kniven perfekt balanserad. G10-handtaget i svart ger ett säkert grepp och är motståndskraftigt mot fukt och temperaturförändringar. Kniven tål inte diskmaskin och bör alltid handdiskas.

Med SENJEN VG10 Urtekniv får du:

• Extra tunt blad i högkvalitativt VG10-stål med 67 damaskerade lager
• Ergonomiskt G10-handtag som säkerställer bra grepp och precis kontroll
• Perfekt storlek för detaljerat arbete med örter och små råvaror

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag min SENJEN VG10 urtekniv?
Tvätta alltid kniven för hand med mild tvål och torka den omgående. Använd aldrig diskmaskin, då det skadar både egg och handtag.

Kan kniven slipas, och hur ofta är det nödvändigt?
Ja, kniven kan slipas många gånger. Beroende på användning rekommenderas professionell slipning, vilket H.W. Larsen erbjuder med sina 85 års erfarenhet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.