Skinkkniv - Rostfritt stål - Svart - 300mm

Icel Universal skinkkniv - precisa skivor varje gång

Denna 30 cm skinkkniv från Icels Universal-serie är specialdesignad för att skära tunna, jämt skivor av skinka och andra charkprodukter. Med ett smitt blad i rostfritt stål och en hårdhet på 56 HrC säkerställer kniven både hållbarhet och skärpa, medan det ergonomiska plastgreppet med rundad holk ger ett säkert och bekvämt grepp under användning.

Idealisk för restauranger, delikatessavdelningar och matentusiaster som uppskattar precis skärning av skinka, pålägg och andra köttspecialiteter.

Professionell skärprestanda för chark

Det 30 cm långa, smala bladet är perfekt för att skära långa, kontrollerade snitt genom skinka och andra köttprodukter. Den smidda konstruktionen ger bladet en utmärkt balans och stabilitet, vilket minimerar risken för ojämna skivor. Det rostfria stålet med en hårdhet på 56 HrC förblir skarpt länge, även vid frekvent användning, och motstår korrosion från livsmedels surhetsgrad.

Bekväm och säker användning

Skinkknivens plastgrepp med rundad holk är designat med fokus på ergonomi och säkerhet. Den väger endast 140 gram, vilket minskar belastningen vid längre användning. Greppets utformning ger ett stabilt grepp som förebygger handtrötthet och gör det möjligt att skära med större precision. Detta är särskilt värdefullt för professionella som skär stora mängder chark dagligen.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens kvalitet och skärpa bör den handdiskas och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan påverka både skärpa och greppets hållbarhet. Regelbundet underhåll säkerställer att skinkkniven förblir ett pålitligt verktyg i köket i många år.

Fördelar med Icel Universal skinkkniv: • Smitt blad i rostfritt stål med optimal hårdhet (56 HrC) för långvarig skärpa • Ergonomiskt plastgrepp med rundad holk för säker och precis hantering • Lätt design på endast 140 gram minskar belastningen vid långvarig användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min skinkkniv på bästa sätt?
Diskar kniven för hand med milt såpvatten, torka den noggrant efter användning och förvara den skyddat. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både skärpa och grepp.

Vad är skillnaden mellan en skinkkniv och andra köksknivar?
Skinkknivar har typiskt ett längre, smalt blad designat specifikt för att skära tunna, jämna skivor av skinka och chark med minimal motstånd.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.