Kaninkniv, 10 cm, Victorinox Fibrox, svart

Victorinox Fibrox kaninkniv med precisionsskarpt blad

Victorinox Fibrox kaninkniven med 10 cm bladlängd är specialdesignad för precisionsarbete i köket. Den kombinerar ett ergonomiskt Fibrox-handtag med ett skarpt blad i rostfritt stål, vilket gör den idealisk för både mindre grönsaker och finare utskärningar. Kniven väger bara 70 gram, vilket ger god kontroll vid detaljerade snitt.

Använd den här kaninkniven för att bena ur kanin eller hare, ta ut inälvor från vilt eller för exakta snitt i mindre råvaror där precision är avgörande.

Professionellt verktyg med ergonomisk design

Det ergonomiska Fibrox-handtaget ger ett säkert grepp även när händerna är våta eller fettiga. Detta är särskilt viktigt vid precisionsarbete där kontroll är avgörande. Handtaget är tillverkat av slitstarkt Fibrox-material som garanterar lång hållbarhet även vid daglig användning. Knivens totala vikt på bara 70 gram minimerar belastningen vid längre tids användning.

Hållbar kvalitet för professionell användning

Bladet är tillverkat av rostfritt plåtstål med en hårdhet på 55 HRC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Den svarta kaninkniven kan steriliseras vid temperaturer upp till 110°C, vilket gör den särskilt lämpad för professionella kök med höga hygienkrav. Den här egenskapen säkerställer att kniven kan användas till rått kött och vilt utan risk för korskontaminering.

Underhåll som förlänger livslängden

För att bevara knivens skärpa och hållbarhet rekommenderas handtvätt med mild rengöringsmedel. Torka alltid kniven noggrant efter rengöring för att undvika korrosion. Det rostfria stålbladet är relativt enkelt att underhålla och kan hållas skarpt med regelbunden skärpning på ett bryne. Vid behov av mer grundlig slipning kan kniven slipas professionellt för att återfå sin optimala skärpa.

Med Victorinox Fibrox kaninkniven får du:

• En specialkniv för exakt urbeningsarbete med vilt och mindre råvaror
• Ergonomisk design med säkert grepp i alla situationer
• Professionell kvalitet som kan steriliseras vid höga temperaturer

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en kaninkniv från andra små köksknivar?
Kaninkniven har en specifik form och storlek som är idealisk för urbeningsarbete med mindre vilt som kanin och hare, där precision är viktig.

Kan kniven användas till annat än kanin och vilt?
Ja, kniven är också lämplig för precisionsarbete med mindre grönsaker och andra råvaror där detaljerade snitt krävs.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.