Honesuki - MoV - Grön - 145mm - Tål diskmaskin

Honesuki 15 cm - precisionskniv för finare benarbete

Endeavour Resolution R5 Honesuki är en specialiserad japansk benkniv med en triangulär bladform på 14,5 cm. Den är tillverkad av tyskt MoV rostfritt stål med en hårdhet på HRC 55-57 och har ett ergonomiskt POM-handtag i en diskret ljusgrön färg. Idealiskt för precis benarbete och mindre skäruppgifter i köket.

Tyskt kvalitetsstål med överlägsen skärpa

Knivbladet i MoV rostfritt stål (Molybden-Vanadium) ger denna Honesuki-kniv utmärkta egenskaper i köket. Stålet är särskilt motståndskraftigt mot korrosion, vilket avsevärt förlänger knivens livslängd. Med en hårdhet på HRC 55-57 uppnår kniven en ideal balans mellan skärpa och slitstyrka. Den triangulära formen gör det möjligt att manövrera precis runt ben och leder, vilket gör benarbetet betydligt enklare och mer kontrollerat.

Ergonomisk design för säker hantering

Det tekniska polyoxymetylen (POM) handtaget är designat med fokus på komfort och säkerhet under användning. Materialet är vattenavvisande och motståndskraftigt mot både värme och vridningar, vilket ger ett säkert grepp även med blöta händer. Den ljusgröna färgen ger inte bara ett modernt uttryck, utan gör också kniven lätt att identifiera i kökslådan. Med sina 200 gram har kniven en vikt som ger bra kontroll utan att trötta ut handen vid längre användning.

Underhåll och hållbarhet

Resolution R5-serien från Endeavour kombinerar hög funktionalitet med praktiskt underhåll. Kniven tål maskindisk, vilket gör den till ett praktiskt val i hektiska kök, även om handdisk rekommenderas för att bevara optimal skärpa och finish så länge som möjligt. Den matta finishen på bladet minimerar synliga repor och ger kniven ett professionellt uttryck som håller sig fint även efter lång tids användning.

Honesuki-kniven från Endeavour Resolution R5-serien utmärker sig med:

• Specialdesignat triangulärt blad för precis benarbete
• Hållbart MoV-stål med optimal hårdhet på HRC 55-57
• Praktiskt underhåll med möjlighet för maskindisk

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Vad är en Honesuki-kniv särskilt lämplig för?
Honesuki-kniven är särskilt designad för precis benarbete av fjäderfä och mindre köttstycken, där dess triangulära form gör det lättare att skära nära ben och leder.

Hur underhåller jag min Resolution R5-kniv på bästa sätt?
För optimal underhåll rekommenderas handdisk och regelbundet slipande. Även om kniven tål maskindisk, kommer handdisk att förlänga knivens livslängd och bevara skärpan längre.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.