Chokladform 3 st 100 g Crush-platta

Pavoni Chokladform för professionella chokladplattor

Pavonis chokladform i polykarbonat ger dig möjlighet att tillverka tre imponerande 100 g chokladplattor med ett unikt crush-mönster. Den robusta formen mäter 27,5x13,5 cm och är tillverkad i livsmedelsgodkänd polykarbonat, som säkerställer enkel avformning och hållbara resultat. Formen är idealisk för både professionella chocolatiers och entusiaster som vill skapa enhetliga chokladplattor med ett professionellt utseende.

Professionell kvalitet för hemmabruk

Polykarbonat är det föredragna materialet bland professionella chocolatiers av goda skäl. Materialet ger en slät yta som säkerställer skinande choklad med perfekt finish varje gång. Den jämna värmefördelningen i formen innebär att chokladen kyls ned enhetligt, vilket minskar risken för luftbubblor eller ojämnheter. Med den här formen får du precisa resultat där var och en av de tre chokladplattorna har exakt samma storlek och vikt på 100 g – idealiskt om du producerar för försäljning eller presenter.

Praktisk design med genomtänkta detaljer

Var och en av de tre formarna mäter 155x77x10 mm, vilket ger en perfekt storlek för en generös chokladplatta. Crush-mönstret ger chokladen ett modernt och sofistikerat uttryck som sticker ut från standardplattor. Formens totala vikt på 322 g ger stabilitet under arbetet, samtidigt som den är tillräckligt lätt för att hantera vid avformning. Polykarbonatet tål temperaturer från -40 °C till +120 °C, vilket innebär att du kan använda formen för choklad som ska i frysen såväl som för varma karamellbaserade produkter.

Tekniska specifikationer

Chokladformen från Pavoni har en total storlek på 27,5x17,5x1 cm. Var och en av de tre individuella formarna mäter 155x77x10 mm och producerar en chokladplatta på exakt 100 g. Formen är tillverkad av livsmedelsgodkänd polykarbonat som är både slitstark och ger optimal avformning. Med en vikt på 322 g är formen både stabil vid användning och enkel att hantera.

Med Pavonis chokladform får du: - Professionell kvalitet som säkerställer enhetliga 100 g chokladplattor - Hållbart polykarbonатmaterial med optimal värmefördelning - Modernt crush-mönster som ger ett exklusivt uttryck

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur rengör jag bäst min chokladform?
Rengör formen med varmt vatten och mild tvål. Undvik diskmaskin och skursvampar, eftersom det kan repa ytan och påverka chokladens finish.

Behöver formen smörjas innan användning?
Nej, polykarbonatformen behöver ingen smörjning. Korrekt tempererad choklad lossnar enkelt från formen efter nedkylning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.