Chokladform 24 st 10 gr Ø33mm h13mm

Chokladform med 24 professionella fördjupningar

Denna chokladform från Pavoni har utvecklats i samarbete med den prisbelönta konditorn Davide Comaschi. Med 24 fördjupningar på varje Ø33 mm och 13 mm djup ger formen dig möjlighet att skapa eleganta praliner som väger cirka 10 gram styck. Den totala formen mäter 275 x 175 mm och är tillverkad av material av hög kvalitet.

Idealisk för professionella konditorier, bagerier och passionerade hemmabagare som vill skapa enhetliga och professionellt utseende praliner.

Precision och konsekvens i varje bit choklad

Formens exakta dimensioner säkerställer att varje praline får samma storlek och vikt. Detta är avgörande när du arbetar professionellt eller vill ha ett enhetligt resultat för speciella tillfällen. De väl utformade fördjupningarna gör det enkelt att frigöra chokladen efter kylning, vilket minimerar risken för skador på dina skapelser. Formen är designad för att fördela värmen jämnt, vilket ger ett perfekt resultat med fin glans och knäck.

Kreativ frihet och professionella resultat

Med denna chokladform kan du experimentera med olika tekniker och recept. Du kan skapa allt från fyllda praliner med ganache eller nötfyllningar till mousser och klassiska chokladbitar. Formens design ger dina praliner ett elegant och professionellt utseende som kommer att imponera på både kunder och gäster. Den praktiska storleken på formen gör det möjligt att producera 24 identiska praliner på en gång, vilket sparar tid i produktionen.

Tekniska specifikationer

Chokladformen har en total dimension på 275 x 175 mm, vilket gör den kompatibel med standard bakplåtar och kylskåp. Varje av de 24 fördjupningarna mäter Ø33 mm i diameter och har ett djup på 13 mm, vilket ger praliner på cirka 10 gram styck. Formens totalvikt är 370 gram, vilket gör den stabil under arbetet men ändå lätt att hantera. Materialet är speciellt utvecklat för chokladarbete och säkerställer optimal kylning och enkel frigöring.

Fördelar med Pavoni chokladform: - 24 enhetliga fördjupningar för professionella praliner på 10 gram - Utvecklad i samarbete med prisbelönt konditor - Tillverkad av högkvalitativt material som säkerställer perfekt frigöring

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan formen användas för både mörk och vit choklad?
Ja, formen är lämplig för alla typer av choklad, inklusive mörk, ljus och vit choklad.

Hur rengör jag formen bäst?
För optimal livslängd rekommenderas det att rengöra formen med en mjuk trasa och milt såpvatten. Undvik starka rengöringsmedel och maskindisk.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.