Chokladform 24 st 10 gr Ø33mm h13mm

Chokladform med 24 professionella kaviteter

Den här chokladformen från Pavoni är utvecklad i samarbete med den prisbelönta konditor Davide Comaschi. Med 24 kaviteter på vardera Ø33 mm och 13 mm i höjden ger formen dig möjlighet att tillverka eleganta praliner med en vikt på cirka 10 gram styck. Den samlade formen mäter 275 x 175 mm och är tillverkad i material av hög kvalitet.

Idealisk för professionella konditorier, bagerier och passionerade hemmabagare som vill skapa enhetliga och professionellt utseende praliner.

Precision och konsekvens i varje chokladbit

Formens exakta dimensioner säkerställer att varje pralin får samma storlek och vikt. Detta är avgörande när du arbetar professionellt eller önskar ett enhetligt resultat till särskilda tillfällen. De väldesignade kaviteterna gör det enkelt att frigöra chokladen efter stelning, vilket minimerar risken för skador på dina kreationer. Formen är designad för att fördela värmen jämnt, vilket ger ett perfekt resultat med fin glans och knäck.

Kreativ frihet och professionella resultat

Med den här chokladformen kan du experimentera med olika tekniker och recept. Du kan tillverka allt från fyllda praliner med ganache eller nötfyllning till mousse och klassiska chokladbitar. Formens design ger dina praliner ett elegant och professionellt utseende som imponerar på både kunder och gäster. Den praktiska storleken på formen gör det möjligt att producera 24 identiska praliner på en gång, vilket sparar tid i produktionen.

Tekniska specifikationer

Chokladformen har en total dimension på 275 x 175 mm, vilket gör den kompatibel med standardbakplåtar och kylskåp. Var och en av de 24 kaviteterna mäter Ø33 mm i diameter och har ett djup på 13 mm, vilket ger praliner på cirka 10 gram styck. Formens totalvikt är 370 gram, vilket gör den stabil under arbetet men ändå lätt att hantera. Materialet är speciellt utvecklat för chokladarbete och säkerställer optimal avkylning och enkel frigörelse.

Fördelar med Pavoni chokladform: - 24 enhetliga kaviteter för professionella praliner på 10 gram - Utvecklad i samarbete med prisbelönt konditor - Tillverkad i högkvalitetsmaterial som säkerställer perfekt frigörelse

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan formen användas till både mörk och vit choklad?
Ja, formen är lämplig för alla typer av choklad, inklusive mörk, ljus och vit choklad.

Hur rengör jag formen bäst?
För optimal livslängd rekommenderas att rengöra formen med en mjuk trasa och milt tvålvatten. Undvik starka rengöringsmedel och maskindiskning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.