Chokladform 21 st 10 g Ø 28x17 mm

Chokladform 21 st – perfekt för enhetliga chokladbitar

Den här professionella chokladformen från Pavoni är tillverkad av slitstark polykarbonat som säkerställer lång hållbarhet och professionella resultat. Med 21 formar på vardera 10 g och dimensioner på 28 mm i diameter och 17 mm i höjd är den idealisk för att skapa enhetliga, vackra chokladbitar med exakt samma storlek och vikt.

Använd den här formen till både fyllda chokladbitar, praliner eller rena chokladstycken i ditt konditori, café eller hemkök.

Professionell kvalitet med hållbar polykarbonat

Polykarbonat är det föredragna materialet till professionella chokladformar av flera goda skäl. Materialet har en utmärkt värmeledningsförmåga, vilket innebär att chokladen kyls ned jämnt och får en vacker, blank yta. Polykarbonat är dessutom extremt slitstark och tål upprepad användning utan att förlora sin form eller kvalitet. Detta gör formen till en långsiktig investering för alla som arbetar med choklad.

Precisa resultat varje gång

Med den här chokladformen får du konsekventa resultat vid varje produktion. De 21 identiska formarna säkerställer att alla chokladbitar får samma vikt på 10 g och identiska dimensioner på 28 mm i diameter och 17 mm i höjd. Detta är avgörande för både visuell presentation och för att säkerställa att chokladbitarna har samma smak- och texturupplevelse. För professionella är denna enhetlighet även viktig vid prissättning och portionskontroll.

Tekniska specifikationer och underhåll

Formen mäter 275 mm i längd och 135 mm i bredd, vilket gör den kompakt och enkel att hantera. Den väger 310 g och är lätt att rengöra med varmt vatten utan diskmedel. För att bevara formens kvalitet och säkerställa att chokladbitarna lossnar lätt bör du torka den noggrant efter tvätt och avlägsna eventuella kalkrester med en mjuk trasa.

Fördelar med Pavoni chokladform:

• Tillverkad av hållbar polykarbonat för lång livslängd
• Ger 21 enhetliga chokladbitar på vardera 10 g
• Professionell kvalitet som säkerställer vackra, blanke chokladbitar

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur lossnar chokladbitarna enklast från formen?
När chokladen är helt nedkyld och stelnad kan du vända formen och försiktigt knacka den mot en yta täckt med en kökshandduk.

Kan formen användas till annat än choklad?
Ja, formen kan också användas till karamell, fondant eller andra konfektyrer som gjuts i formar.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.