Chokladform 21 st 10 g. 15x37x15 mm

Chokladform för perfekta rektangulära chokladbitar

Den här professionella chokladformen från Pavoni är tillverkad av hållbar polykarbonat, som ger optimala resultat och lång livslängd. Med plats för 21 rektangulära chokladbitar på 10 gram per bit är formen idealisk för både hemkonditorier och professionella som vill ha enhetliga resultat.

Använd chokladformen för att skapa eleganta rektangulära chokladbitar med exakta mått på 15x37x15 mm. Perfekt för fyllda chokladbitar, praliner eller enkla chokladstycken till dessertupplägg.

Professionell kvalitet för exakta resultat

Polykarbonat är det föredragna materialet bland professionella chocolatiers av goda skäl. Materialet säkerställer en jämn värmefördelning, vilket ger chokladen optimala förutsättningar att kristallisera korrekt. Detta resulterar i chokladbitar med fin glans och rätt knäck. Formens konstruktion gör det enkelt att knacka ut chokladbitarna när de är helt svalnade, så du undviker sprickor och skador på de färdiga styckena.

Praktisk arbetsprocess från gjutning till färdig produkt

Arbetsprocessen med den här formen är enkel och effektiv. Efter påfyllning av tempererad choklad kan du enkelt skrapa ytan ren från överskottschoklad med en palett. Det ger inte bara ett snyggare resultat, utan gör också uttaget lättare. När chokladen är helt svalnad i kylskåpet kan du vända formen och försiktigt knacka den mot en yta täckt med en kökshandduk för att frigöra chokladbitarna utan skada.

Tekniska specifikationer och skötsel

Formens totala dimensioner är 135x275x15 mm, vilket gör den kompakt och enkel att förvara. För att bevara formens kvalitet och säkerställa att dina chokladbitar lossnar lätt, bör du rengöra den med varmt vatten utan diskmedel. Torka den noggrant med en ren trasa efter användning och avlägsna eventuella kalkrester med bomull för att undvika oönskade märken på dina nästa chokladbitar.

Med den här chokladformen från Pavoni får du:

• Hållbar polykarbonatform för 21 identiska chokladbitar
• Rektangulär form med exakta mått (15x37x15 mm per bit)
• Professionell kvalitet som säkerställer enhetliga resultat varje gång

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan formen användas till annat än choklad?
Ja, formen kan också användas till karamell, marsipan och andra konfektyrer som ska gjutas och svalnas.

Hur länge håller chokladformen?
Vid rätt skötsel och rengöring utan skarpa redskap kan formen hålla i många år.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.