Tojiro DP Brödkniv, 27 cm, 3 lager

Tojiro DP Brödkniv 27 cm – skarpare skärning genom hård skorpa

Tojiro DP-brödkniven med 27 cm bladlängd kombinerar japansk knivkonst med praktisk användbarhet. Med sin trelagskonstruktion och VG10-stålkärna på 60 HrC hårdhet ger den precis skärning. Det vågiga egget, skapat på specialslipmaskiner, gör den idealisk för både hårda brödsorter och mångsidiga köksuppgifter.

Använd kniven för att skära bröd med hård skorpa, hacka nötter eller som en mångsidig allroundkniv i ditt kök. Passar även för ingredienser med glatta eller sega ytor.

Japansk kvalitet med trelagskonstruktion

Kärnan av VG10-stål ger kniven en imponerande hårdhet på 60 HrC, vilket säkerställer långvarig skärpa och precision. De två skyddande lagren av rostfritt stål runt kärnan förhindrar korrosion och ger bladet rätt balans mellan styrka och flexibilitet. Denna konstruktion gör kniven hållbar och håller den skarp genom många användningar.

Ergonomiskt skaft

Skaftet är tillverkat av ECO-Wood – komprimerade träfibrer. Det ger ett bekvämt grepp och säkerställer att skaftet behåller sin form och inte lossnar vid nitarna. Den svarta ytan ger kniven ett professionellt utseende som passar i vilket kök som helst. Med en vikt på 290 gram ligger kniven bra i handen under användning.

Specialdesignat vågigt egg

Det vågiga egget är nyckeln till knivens mångsidighet. Det skär igenom hårda bröskorpor utan att mosa brödet och hanterar samtidigt mjuka livsmedel med precision. För vänsterhänta kan egget anpassas för att säkerställa den perfekta skärkänslan. Observera att kniven inte tål diskmaskin – handtvätt rekommenderas för att bevara skärpa och hållbarhet.

Tojiro DP-brödkniven ger dig:

• Överlägsen skärpa med VG10-stålkärna (60 HrC) i trelagskonstruktion
• ECO-Wood-skaft som behåller sin form
• Specialdesignat vågigt egg som klarar både hårda och mjuka livsmedel

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur sköter jag min Tojiro DP-brödkniv?
Tvätta kniven för hand med milt diskmedel och torka den noga efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både egg och skaft.

Kan jag få kniven anpassad för vänsterhänt användning?
Ja, vi kan anpassa egget så att kniven känns perfekt för vänsterhänta användare.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.