Tojiro DP Brödkniv, 21 cm, 3 lager

Tojiro DP Brödkniv 21 cm med vasst vågigt egg

Denna 21 cm brödkniv från Tojiros DP-serie kombinerar japansk precision med funktionell design. Kniven har en trelagskonstruktion med en hård VG10-stålkärna (60 HrC) skyddad av två lager rostfritt stål. Det specialslipade vågiga egget ger enastående skärförmåga genom både hårda och sega ytor.

Idealisk för bröd med hård skorpa, men fungerar också utmärkt som allroundkniv för hackarbete eller ingredienser med glatta, sega ytor.

Överlägsen skärförmåga med trelagskonstruktion

Kärnan av japanskt VG10-stål med en hårdhet på 60 HrC säkerställer en exceptionell skärpa, medan de två skyddande lagren av rostfritt stål ger kniven styrka och hållbarhet. Det vågiga egget är precisionslipat på specialmaskiner, vilket ger kniven en enastående förmåga att skära igenom hårda skorpor utan att mosa brödet. Bladet är dessutom flexibelt, vilket ger god kontroll vid skärning.

Miljövänligt och ergonomiskt skaft

Skaftet är tillverkat av ECO-Wood, ett hållbart material gjort av komprimerade träfibrer från återvunnet trä. Den höga komprimeringen säkerställer att skaftet behåller faconen perfekt och inte lossnar vid nitarna. Den svarta färgen ger kniven ett klassiskt, professionellt uttryck, medan den ergonomiska formen säkerställer ett säkert grepp under användning.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 21 cm (210 mm)
Vikt: 180 gram
Hårdhet: 60 HrC
Ståltyp: VG10 med 3-lagskonstruktion
Skaft: ECO-Wood (komprimerade träfibrer från återvunnet trä)
Särskilda egenskaper: Vågigt egg, flexibelt blad

Denna Tojiro DP-brödkniv ger dig:

• Enastående skärförmåga genom hårda skorpor tack vare det specialslipade vågiga egget
• Hållbar skärpa med den hårda VG10-stålkärnan (60 HrC)
• Miljövänligt och formstabilt skaft i ECO-Wood

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan kniven användas av vänsterhänta?
Ja, vi kan specialslipa kniven så att den passar perfekt för vänsterhänta användare. Kontakta oss för denna tjänst.

Hur sköter jag min Tojiro DP-brödkniv?
Kniven bör tvättas för hand och torkas noga efter användning. Den tål inte diskmaskin, eftersom det kan skada både skärpa och skaft.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.