Distform

Distform är en spansk producent känd för sina välutvecklade och detaljfokuserade lösningar för professionella kök världen över – med fokus på innovation, kvalitet och funktionalitet.

Distform – Professionella kökslösningar sedan 1991

Distform kombinerar spansk innovation med teknisk precision för att skapa professionella kökslösningar. Hos HWL erbjuder vi bland annat modeller från Mychef – ett varumärke lanserat av Distform år 2011 – iSensor och Mychef GoSensor, två serier utvecklade för att ge optimala vakuumresultat, oavsett om det gäller förvaring, sous vide-tillagning eller portionskontroll.

Highlights

• Avancerad teknik från Mychef
• Optimalt vakuum – anpassat efter livsmedelstyp och påse
• Användarvänlig design och enkel hantering
• Produkter lämpade för restaurang, café och catering
• Effektiv och hygienisk livsmedelshantering
  
  

Innovation och kvalitet för professionella kök

Distform grundades 1991 i den spanska staden Lleida med en mission att utveckla utrustning som kombinerar innovation, kvalitet och konkurrenskraftiga priser. Idag är företaget internationellt erkänt för sin tekniskt avancerade approach till professionell matlagning.

Mychef iSensor och GoSensor – intelligent vakuumteknik

Serierna från Mychef är resultatet av många års utveckling och samarbete med professionella kockar. iSensor-vakuumpackarna beräknar automatiskt det ideala vakuumet baserat på livsmedelstyp, påsens tjocklek och omgivande förhållanden – perfekt för exakt matlagning och förlängd hållbarhet. GoSensor-serien är den praktiska och prisvänliga lösningen, idealisk för kök som vill ha enkel hantering och stabila resultat. Båda serierna erbjuder en kombination av pålitlig teknik och funktionalitet.

Designade för effektivitet och hållbarhet

Distforms produkter är byggda för att hålla – både i intensiva restaurangkök och i produktionsmiljöer. Maskinerna är tillverkade av robusta material som tål krävande användning och är designade för enkel rengöring och hög hygien.

FAQ

Är Mychef iSensor lämplig för både fasta och flytande livsmedel?
Ja. iSensor klarar både fasta och flytande produkter tack vare sin precisa styrning och automatiska sensorteknik.

Vilken modell bör jag välja – iSensor eller GoSensor?
Behöver du optimal precision och automatisering rekommenderas iSensor. Om du däremot vill ha en användarvänlig och prisvärd lösning är GoSensor ett utmärkt val.

Kan vakuumpackare användas för sous vide?
Absolut. Både iSensor- och GoSensor-modellerna är utmärkta för sous vide-tillagning eftersom de säkerställer ett tätt vakuum utan luftfickor – vilket ger jämna och smakrika resultat.

Hur underhåller jag min vakuumpackare?
Rengör kammare och tätningslist efter varje användning och undvik vassa föremål i kammaren. Med korrekt underhåll kan din maskin prestera optimalt i många år.