Bakplåt med silikonperforering - 1003g - GN2/1

Perforerad bakplåt med silikonbeläggning för perfekt bakverk

Denna perforerade bakplåt i GN 2/1-format från Schneider kombinerar hållbart aluminium med en effektiv silikonbaserad non-stick beläggning. Med sina perforerade hål och röda färg är den designad för professionell bakning, där både funktionalitet och jämn värmefördelning är avgörande faktorer.

Idealisk för bakning av bröd, bullar, pizzabottnar och andra bakverk där en krispig botten är önskvärd.

Perforerat design ger bättre bageresultat

Den perforerade ytan säkerställer optimal luftcirkulation under bakningen, vilket ger flera fördelar. Värmen fördelas jämnt genom hela degen, så bakverken blir enhetligt bakade. Samtidigt minskar bildandet av kondens under bakverken, vilket resulterar i en krispigare botten. Denna design är särskilt fördelaktig vid bakning av produkter där en krispig textur önskas, som exempelvis pizzabottnar eller bröd med krispig skorpa.

Silikonbeläggning som förlänger plåtens livslängd

Den röda silikonbaserade non-stick beläggningen gör bakplåten mycket funktionell i hektiska kök. Beläggningen förhindrar effektivt att bakverken fastnar på plåten, vilket både sparar tid vid uttagning och gör rengöringen betydligt enklare. Detta minskar slitage på plåten och förlänger dess livslängd. Den släta ytan betyder också att du använder mindre fett vid bakningen, vilket kan vara en fördel för både hälsa och ekonomi.

Tekniska specifikationer

Bakplåten mäter 10x325x530 mm och passar till standard GN 2/1-system. Den är tillverkad av aluminium, vilket gör den relativt lätt med sina 1003 gram, samtidigt som den har goda värmeledande egenskaper. Aluminium som material säkerställer snabb uppvärmning och avkylning, vilket ger god kontroll över bakprocessen och sparar energi. Plåtens röda färg gör den lätt att känna igen i hektiska köksmiljöer.

Med denna bakplåt får du:

• Perforerat design som säkerställer krispiga och jämnt bakade resultat
• Silikonbaserad non-stick beläggning för enkel hantering och rengöring
• Lätt aluminiumkonstruktion med god värmefördelning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Kan bakplåten tåla diskmaskin?
Vi rekommenderar handdisk för att bevara non-stick beläggningen så länge som möjligt. Använd milda rengöringsmedel och undvik svampar med skrubbande ytor.

Vilken temperatur kan bakplåten tåla?
Bakplåten är designad för professionell användning och kan hantera normala baktemperaturer i industriugnar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.