Urbeningskniv, 15 cm, Granton, Bred, Blå

Granton urbeningskniv med brett blad för precist arbete

Den här 15 cm breda urbeningskniven från Granton är tillverkad i hållbart rostfritt Sheffield-stål med en hårdhet på 56 HRC. Det ergonomiska blå polypropylenhandtaget säkerställer ett stabilt grepp, medan det breda bladet ger dig exakt kontroll när du arbetar med köttbitar.

Perfekt för urbeningstekniker där du behöver ta bort ben och fett från köttbitar med hög precision.

Precision och kontroll i köket

Det breda, fasta bladet ger dig den stabilitet som krävs för att arbeta precist kring ben och brosk. Knivens vikt på 110 gram är noggrant avvägd för att ge dig optimal kontroll även vid längre användning. Sheffield-stålet håller eggen länge, vilket innebär mer effektivt arbete i köket och minskat behov av tät slipning.

Professionell kvalitet från ett anrikt varumärke

Med en Granton urbeningskniv får du en produkt från en av världens mest välkända knivtillverkare med rötter ända tillbaka till 1601. Det blå polypropylenhandtaget är inte bara utformat för komfort, utan också för hållbarhet och hygien i professionella kök. Kniven kräver minimalt underhåll – diska den för hand efter användning, torka av den ordentligt, och den kommer att tjäna dig i många år framöver.

Tekniska specifikationer

Kniven har en bladlängd på 150 mm och en totalvikt på 110 gram. Bladet är tillverkat av plåtstål med en hårdhet på 56 HRC, vilket ger en god balans mellan skärpa och hållbarhet. Observera att kniven inte tål diskmaskin – handtvätt förlänger livslängden avsevärt.

Med Granton urbeningskniven får du:

• Ett brett, fast blad för precis urbening
• Ergonomiskt blått polypropylenhandtag för bekvämt grepp
• Sheffield-stål av hög kvalitet med optimal hårdhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Granton urbeningskniv?
Diska kniven för hand omedelbart efter användning, torka av den ordentligt och förvara den på ett säkert sätt. Undvik diskmaskin eftersom det kan skada både blad och handtag.

Kan jag få min Granton-kniv slipad hos er?
Ja, vi erbjuder professionell slipning i vår verkstad med över 85 års erfarenhet.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.