Utbensare, 15 cm, Granton, Bred, Blå

Granton urbenare med bred blad för precis arbete

Denna 15 cm breda urbeningskniv från Granton är tillverkad av hållbart rostfritt Sheffield-stål med en hårdhet på 56 HrC. Det ergonomiska blå polypropylenhandtaget säkerställer ett stabilt grepp, medan den breda bladet ger dig exakt kontroll när du arbetar med köttstycken.

Idealiskt för urbeningstekniker där du behöver ta bort ben och fett från köttstycken med hög precision.

Precision och kontroll i köket

Det breda, fasta bladet ger dig den stabilitet som behövs för att arbeta precist runt ben och brosk. Knivens vikt på 110 gram är noggrant balanserad för att ge dig optimal kontroll, även vid längre användning. Sheffield-stålet håller skärpan länge, vilket betyder mindre behov av frekvent slipning och mer effektivt arbete i köket.

Professionell kvalitet från ett traditionsrikt märke

Med en Granton urbeningskniv får du en produkt från en av världens mest erkända knivproducenter med rötter tillbaka till 1601. Det blå polypropylenhandtaget är utformat för både komfort och hållbarhet, samt hygien i professionella kök. Kniven kräver minimal underhåll - tvätta den för hand efter användning, torka av den noggrant, så kommer den att tjäna dig i många år framöver.

Tekniska specifikationer

Kniven har en bladlängd på 150 mm och en totalvikt på 110 gram. Bladet är tillverkat av plåttstål med en hårdhet på 56 HrC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handtvätt förlänger livslängden avsevärt.

Med Granton urbeningskniven får du:

• En bred, fast blad för precis urbening
• Ergonomiskt blått polypropylenhandtag för bekvämt grepp
• Sheffield-stål av hög kvalitet med optimal hårdhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min Granton urbeningskniv?
Tvätta kniven för hand omedelbart efter användning, torka av den noggrant och förvara den säkert. Undvik diskmaskin eftersom det kan skada både blad och handtag.

Kan jag få min Granton kniv slipad hos er?
Ja, vi erbjuder professionell slipning på vår verkstad med över 85 års erfarenhet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.