Benkniv - Rostfritt stål - Blå - 15 cm - Semi-flexibel - Med luftskär

Udbener från Icel Safe - exakt kontroll och säkerhet

Denna 15 cm semi-flexibla udbenerkniv från Icel Safe-serien ger dig exakt kontroll när du tar bort ben och fett från köttstycken. Med sin böjda form och vassa blad kan du arbeta effektivt mot skärbrädan, vilket är särskilt praktiskt vid utskärning av revbensspjäll eller andra köttstycken där precision är avgörande.

Perfekt för professionella kockar och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg som förenar säkerhet, ergonomi och hållbarhet.

Ergonomisk design med fokus på säkerhet

Det ergonomiska blå plasthandtaget är utformat för att skydda din hand under arbetet och hålla den på säker avstånd från bladet. Detta ger inte bara ökad säkerhet utan också bättre komfort vid längre användning. Den semi-flexibla bladet i rostfritt stål ger rätt balans mellan stabilitet och flexibilitet, så att du kan navigera exakt runt ben och senor utan att tappa kontrollen.

Exakt utskärning med mindre ansträngning

Med en vikt på endast 120 gram ligger kniven lätt i handen och minskar belastningen vid upprepade skärrörelser. Det 15 cm långa bladet är idealiskt för medelstora udbeneringsuppgifter och gör att du kan arbeta nära benen för att säkerställa minimal svinn. Det rostfria stålet håller skärpan länge och är motståndskraftigt mot korrosion, vilket avsevärt förlänger knivens livslängd.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens skärpa och hållbarhet bör den handdiskas efter användning. Den tål inte diskmaskin, eftersom den höga temperaturen och aggressiva rengöringsmedel kan skada både blad och handtag. Torka alltid av kniven noggrant efter tvätt för att undvika vattenfläckar och korrosion. Vid regelbunden användning rekommenderas det att få kniven slipad professionellt för att bevara optimal skärpa.

Fördelar med Icel Safe udbener:

• Semi-flexibelt 15 cm blad i rostfritt stål för exakt utskärning
• Ergonomiskt blått plastgrepp som prioriterar säkerhet och komfort
• Lätt konstruktion på 120 gram som minskar belastningen på handleden

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en semi-flexibel udbenerkniv från andra typer?
En semi-flexibel blad ger en balans mellan styvhet och flexibilitet, vilket gör den lämplig för både precisionsskärning nära benen och mer allmän utskärning.

Kan jag använda denna kniv till andra ändamål än udbenering?
Ja, kniven är också lämplig för precis trimning av kött och borttagning av fett och senor, men den är specialdesignad för udbenering och fungerar bäst för detta ändamål.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.