Benkniv - Rostfritt stål - Svart - 15 cm - Med fingerskydd

Icel Protec urbeningskniv - precis kontroll vid urbening

Denna Icel Protec urbeningskniv med en böjd 15 cm blad i rostfritt stål är specialdesignad för professionell urbening av kött. Det ergonomiska svarta plasthandtaget med fingerskydd ger säker hantering, medan den böjda klingan möjliggör precisa snitt vid borttagning av ben och fett.

Ideal för både professionella kök och hemmakockar som arbetar med styckning och tillagning av kött, där precision och säkerhet är avgörande.

Säker hantering under krävande arbete

Fingerskyddet på knivens ergonomiska handtag är en viktig säkerhetsdetalj som förhindrar att handen glider fram på bladet under arbetet. Detta är särskilt viktigt vid urbening, där det ofta krävs betydande kraft. Den böjda klingan på 15 cm ger god manövrerbarhet kring ben och leder, vilket gör arbetet mer effektivt och mindre ansträngande.

Hållbar kvalitet för daglig användning

Med en vikt på 160 gram ligger kniven bra i handen utan att kännas tung vid längre tids användning. Det rostfria stålet i bladet motstår korrosion och behåller skärpan länge vid korrekt underhåll. För att bevara knivens skärpa och förlänga dess livslängd rekommenderas det att tvätta den för hand och torka den noggrant efter användning, då den inte tål diskmaskin.

Tekniska specifikationer

Kniven är en del av Icel Protec-serien, som är känd för hög kvalitet och funktionalitet. Med en bladlängd på 150 mm är den lämplig för de flesta urbeningsuppgifter. Skaftet är tillverkat av hållbar plast, vilket ger ett säkert grepp även med blöta eller feta händer. Den totala vikten på 160 gram ger en bra balans mellan kontroll och kraft.

Med denna urbeningskniv får du:

• Precis kontroll vid urbening tack vare den böjda klingan
• Ökad säkerhet med det integrerade fingerskyddet
• Hållbar kvalitet med rostfri stålblad och ergonomiskt plasthandtag

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min urbeningskniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag.

Hur ofta ska kniven slipas?
Beroende på användningsintensitet rekommenderas regelbunden slipning för att bevara skärpan. Professionella användare kan behöva slipa den månadsvis, medan vanliga användare typiskt kan nöja sig med 2-4 gånger per år.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.