Benkniv - Rostfritt stål - Blå - 130mm - Fast - Luftskär

Utbenskniv som säkerställer exakt borttagning av ben och fett

Denna 13 cm utbenskniv från Icel Safe-serien är tillverkad i rostfritt stål med ett blått plasthandtag. Kniven har ett fast blad med luftskär, vilket gör det enklare att arbeta med köttstycken där köttet har tendens att fastna på bladet. Med en vikt på endast 120 gram ligger den bra i handen under längre användning.

Idealisk för att ta bort ben från kyckling, kanin och andra mindre köttstycken, eller för att skära bort fett från fläskkött och nötkött med hög precision.

Ergonomisk design för säker hantering

Det ergonomiska handtaget i blå plast skyddar din hand och håller den på säker avstånd från bladet under arbetet. Detta minskar risken för olyckor, även när du arbetar med hala eller feta köttstycken. Den böjda formen på kniven gör det dessutom enklare att arbeta mot skärbrädan, vilket ger dig bättre kontroll och precision när du tar bort ben eller trimar fett från köttstycken.

Luftskär som minskar motstånd

Knivens speciella luftskär är utformat för att minska motståndet när du skär igenom kött. Detta minskar risken för att köttet fastnar på bladet, vilket ofta kan vara en utmaning vid utbening. Resultatet blir renare snitt, mindre ansträngning för dig och en mer effektiv arbetsprocess i köket. Det rostfria stålbladet håller sig skarpt länge och kan enkelt slipas igen när det behövs.

Underhåll och skötsel

För att säkerställa lång livslängd på din utbenskniv bör du tvätta den för hand efter användning, då den inte tål diskmaskin. Torka kniven noggrant efter tvätt för att undvika vattenfläckar och eventuell rost. Bladet kan slipas om och om igen för att bevara optimal skärpa, vilket säkerställer att kniven förblir ett värdefullt verktyg i ditt kök i många år framöver.

Med denna utbenskniv från Icel Safe får du:

• Ett specialdesignat verktyg för precis utbening av mindre köttstycken
• Ergonomiskt handtag som ger säkerhet och komfort under användning
• Luftskär som gör det enklare att arbeta med klistrande kött

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur vet jag om denna utbenskniv är rätt för mitt uppdrag?
Denna 13 cm modell är idealisk för mindre köttstycken som fjäderfä och kanin. För större stycken som fläskbröst rekommenderas en längre modell.

Kan jag slipa kniven själv?
Ja, kniven kan slipas själv, men för bästa resultat rekommenderas professionell slipning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.