Trancherkniv, 21 cm, F. Dick Active Cut

F. Dick trancherkniv – precis skärning varje gång

F. Dick Active Cut trancherkniven med 21 cm blad är designad för professionell skärning av kött, stekar och skinka. Det smala bladet med lätt böjd egg ger dig möjlighet att skära fina, jämna skivor med maximal kontroll. Tillverkad i rostfritt stål med en hårdhet på 54 HRC och ett ergonomiskt plasthandtag som säkerställer ett stabilt grepp under arbetet.

Idealisk för restauranger, charkuterier och hemkök där precision vid skärning av stekar, skinka och andra köttbitar är avgörande.

Professionell skärprecision i vardagen

Trancherknivens smala, 21 cm långa blad är specialdesignat för att skära tunna, jämna skivor av kött. Den lätt böjda eggen ger ett jämnt snitt genom även de hårdaste köttbitar, medan den avvägda hårdheten på 54 HRC säkerställer att bladet håller sig vasst länge men samtidigt är lätt att underhålla. Knivens helsmidda konstruktion utan synliga övergångar mellan blad och handtag minimerar risken för bakterieansamlingar och gör rengöringen enkel.

Ergonomi och balans i toppklass

Med en vikt på bara 180 gram ligger denna trancherkniv perfekt i handen utan att kännas tung vid längre tids användning. Det ergonomiska plasthandtaget är designat för att ge ett säkert grepp, även med våta eller fettiga händer – en avgörande fördel i hektiska kök. Balanspunkten mellan blad och handtag är noggrant avvägd för att ge optimal kontroll under skärprocessen, vilket resulterar i precisa snitt och mindre spill av värdefulla råvaror.

Tekniska specifikationer

F. Dick Active Cut trancherkniven är tillverkad av rostfritt stål i ett lager med en hårdhet på 54 HRC. Med en bladlängd på 210 mm och en totalvikt på 180 gram är den lätt att manövrera. Kniven har ett svart plasthandtag som är hygieniskt och slitstyrkt. Observera att kniven inte tål diskmaskin – handtvätt rekommenderas för att bevara knivens kvalitet och skärpa.

Med F. Dick Active Cut trancherkniven får du:

• Professionell skärprecision för kött och stekar
• Ergonomisk design som förebygger handtrötthet
• Hållbar kvalitet från en av Tysklands ledande knivetillverkare

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min F. Dick trancherkniv på bästa sätt?
Diska alltid kniven för hand med mild diskmedel och torka den noga efter användning. Använd regelbundet ett bryne för att hålla eggen vass, och undvik hårda skärytor som glas och porslin.

Vad är skillnaden mellan en trancherkniv och en vanlig kockkniv?
Trancherkniven har ett längre, smalare blad specifikt designat för att skära tunna, jämna skivor av kött, medan kockkniven är mer mångsidig med ett bredare blad för hackning och skärning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.