Tournierkniv, 7 cm, F. Dick 1905

F. Dick 1905 Tournierkniv – precision i kompakt format

F. Dick 1905 tournierkniven med 7 cm blad är ett specialverktyg tillverkat av högkvalitativt X50CrMoV15 rostfritt smedestål. Det lilla, böjda bladet är designat för att skapa precisa och kontrollerade snitt vid tournering och dekorativ utskärning. Kniven kombinerar hållbart stål med ett ergonomiskt handtag i plast, vilket säkerställer både komfort och hygien.

Den är idealisk för att skala, forma och dekorera frukter och grönsaker, där detaljerade och fina snitt är avgörande för det visuella resultatet.

Precision och hållbarhet i varje snitt

Det 7 cm långa bladet är tillverkat av X50CrMoV15-stål med en hårdhet på 56 HRC, vilket ger en perfekt balans mellan skärpa och slitstyrka. Den dubbelslipade eggen glider obehindrat genom även de mest ömtåliga råvarorna, medan den kompakta storleken ger full kontroll över knivens rörelser. Knivsmederna hos F. Dick har skapat ett verktyg som håller sig vasst länge och möjliggör minutiösa utskärningar.

Ergonomi och säkerhet i fokus

1905-seriens karaktäristiska handtag kombinerar solida stålringar med slitstark plast, vilket ger ett säkert och bekvämt grepp. Den sömlösa övergången mellan blad och handtag förhindrar bakterietillväxt och säkerställer optimal hygien i köket. Med en vikt på endast 60 gram är kniven lätt att manövrera, även vid längre tids användning. Den halva bolster skyddar fingrarna och ger samtidigt full kontroll över skärarbetet.

Tekniska specifikationer

Kniven mäter 170 mm i total längd, varav bladet utgör 70 mm. Med mått på 21 mm i höjd och 13 mm i bredd är den kompakt och lätt att hantera. Det rostfria smedestålet är tillverkat i ett lager och har en hårdhet på 56 HRC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handdisk, då den inte tål diskmaskin.

F. Dick 1905 tournierkniven ger dig:

• Precis kontroll vid dekorativa utskärningar av frukt och grönsaker
• Långvarig skärpa tack vare kvalitetsstål med 56 HRC hårdhet
• Hygienisk och ergonomisk design med sömlös övergång mellan blad och handtag

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min tournierkniv?
Tvätta alltid kniven för hand med milt tvålvatt och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både egg och handtag.

Vad är skillnaden mellan en tournierkniv och en vanlig grönsakskniv?
Tournierkniven har ett kortare, böjt blad som är speciellt designat för att skapa dekorativa former på grönsaker och frukt, medan en grönsakskniv typiskt har ett rakt blad för vanligt skärarbete.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.