Tojiro DP Tomatkniv, 12 cm, 3 lager

Tojiro DP Tomatkniv – skär perfekt genom tomater

Tojiro DP-tomatkniven med 12 cm blad är en specialiserad kniv utformad för precis skärning av tomater och andra mjukskalade frukter. Med en hårdhet på hela 60 HrC i centerkernan och ett flexibelt blad skär kniven enkelt genom det sega tomatskinnet utan att mosa det mjuka inre. De tre stållagren säkerställer både hållbarhet och skärpa, medan ECO-Wood-handtaget ger ett bekvämt och miljövänligt grepp.

Idealisk för finare köksarbete där precision är avgörande – särskilt vid tillagning av sallader, smörgåsar och andra rätter där snygga tomatskivor är ett måste.

Professionell skärpa med patenterad stålteknologi

Tojiro använder en patenterad teknik kallad Decarburization Prevention (DP) vid tillverkningen av den här kniven. Denna metod bevarar maximalt kolinnehåll i stålet under smidningen vid höga temperaturer, vilket resulterar i en exceptionell hårdhet på 60 HrC. Det innebär att kniven håller sig skarp längre och ger dig precisa snitt varje gång. Den trelagers konstruktionen kombinerar olika ståltyper, vilket ger en perfekt balans mellan skärpa, hållbarhet och motståndskraft mot korrosion.

Miljövänlig och ergonomisk design

Handtaget är tillverkat av ECO-Wood – komprimerade träfibrer från återvunnet trä. Det här materialet är inte bara miljövänligt, utan också extremt hållbart. Den hårda komprimeringen säkerställer att handtaget inte lossnar vid nitarna och behåller sin form även efter lång tids användning. Kniven är noggrant balanserad med en perfekt anpassad krage, vilket ger optimal kontroll och minskar belastningen på handleder och fingrar vid längre tids användning.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 12 cm
Hårdhet: 60 HrC
Konstruktion: 3 lagers laminerat stål
Handtag: ECO-Wood (komprimerade träfibrer)
Färg: Svart
Serie: Tojiro DP

Med Tojiro DP-tomatkniven får du:

• Extraordinär skärpa genom den patenterade DP-teknologin
• Miljövänligt och hållbart ECO-Wood-handtag med perfekt balans
• Specialdesignat 12 cm blad som gör det enkelt att skära perfekta tomatskivor

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur sköter jag om min Tojiro-kniv?
Diska alltid kniven för hand och torka av den omedelbart efter användning. Använd aldrig diskmaskin, eftersom det förstör både egg och handtag.

Hur ofta behöver kniven slipas?
Det beror på användningsfrekvensen, men även de bästa knivar behöver regelbunden slipning för att bevara optimal skärpa.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.