Slaktkniv, 26 cm, F. Dick Red Spirit, med luftskär

F. Dick Röd Slakterkniv 26 cm - Precis kontroll vid större styckningar

F. Dick Röd Slakterkniv med luftskär är en professionell 26 cm slaktkniv från den tyska kvalitetsproducenten F. Dick. Det långa, böjda bladet med karakteristisk uppåtriktad spets och luftskär är designat för att hantera större styckningar av kött och fisk med precision och minimal friktion. Kniven är tillverkad i Tyskland av X50CrMoV15-stål med en hårdhet på 56 HRC.

Perfekt för slaktare, kockar och BBQ-entusiaster som arbetar med större köttstycken, brisket och fisk, där precisa snitt utan att lyfta kniven är avgörande.

Professionell design med praktiska fördelar

Slakterkniven från Red Spirit-serien kombinerar asiatisk inspiration med tysk precision. Det 26 cm långa bladet ger full kontroll över även större styckningar, medan den karakteristiska uppåtriktade spetsen hjälper dig att nå in i alla hörn. Luftskäret på bladet minskar friktionen avsevärt, så råvarorna lätt släpper bladet under skärning - detta förhindrar att köttet fastnar på kniven och ger renare, mer precisa snitt. Det halkfria, röda plastgreppet säkerställer ett stabilt grepp även med blöta händer.

Hållbarhet och skärpa i vardagen

Kniven är tillverkad av X50CrMoV15-stål med en hårdhet på 56 HRC, vilket ger en utmärkt balans mellan skärpa och hållbarhet. Det innebär att kniven förblir skarp länge vid normal användning, samtidigt som den är relativt lätt att bryna när det behövs. Det ergonomiska, runda greppet minskar handtrötthet vid längre användning, vilket är särskilt viktigt för professionella som använder kniven hela dagen.

Tekniska specifikationer

Kniven har en total längd på 395 mm med en bladlängd på 260 mm. Den väger 237 gram, vilket ger en bra balans mellan vikt och kontroll. Bladet är tillverkat av ett lager plånsstål med en hårdhet på 56 HRC. Greppet är gjort av halkfritt plast i en karakteristisk röd färg. Observera att kniven inte tål diskmaskin och bör diskas för hand för att bevara skärpa och livslängd.

Viktiga fördelar med F. Dick Röd Slakterkniv:

• 26 cm långt blad med luftskär som minimerar friktion och gör skärning mer effektiv
• Ergonomiskt, halkfritt grepp som ger kontroll och komfort vid långvarig användning
• Tyskt kvalitetsstål (X50CrMoV15) med 56 HRC hårdhet för långvarig skärpa

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag min F. Dick slakterkniv?
Tvätta alltid kniven för hand och torka den omedelbart efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och grepp.

Vad betyder "luftskär" på kniven?
Luftskär är fördjupningar på knivbladet som skapar luftfickor, vilket minskar friktion och förhindrar att råvaror fastnar på bladet under skärning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.