Sushikniv - 440C-stål - Micarta - Svart - 240mm

SENJEN Single Sushikniv - precision som behåller skärpa

SENJEN Single Sushikniv är tillverkad av förstklassigt 440C-stål, vilket ger ett skarpt och hållbart blad för precisa snitt. Med en bladlängd på 24 cm och ett ergonomiskt Micarta-handtag säkerställer denna kniv optimal balans och komfort vid användning. Kniven är designad med fokus på funktionalitet och hållbarhet, utan att kompromissa med kvaliteten.

Idealiskt för tillagning av sushi, sashimi och andra rätter som kräver precisa, rena snitt genom både fisk och grönsaker.

Tyskt kvalitetsstål med utmärkta egenskaper

Knivbladet är tillverkat av tyskt 440C-stål, en stålsort som utmärker sig genom att vara lätt att få skarp och underhålla. Med en hårdhet på 57-58 HRC har kniven en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Det betyder att du kan använda kniven under lång tid utan att behöva slipa den konstant. När det är dags för underhåll är ett keramiskt strygestål allt du behöver för att hålla eggen i toppskick.

Ergonomisk design för professionellt bruk

Det rundade Micarta-handtaget ger ett säkert grepp och ligger behagligt i handen, även vid längre användning. Med sina 460 gram har kniven en vikt som ger god kontroll och precision i skärandet. Den väl genomtänkta balansen mellan blad och handtag minskar belastningen på handleden och gör kniven till ett pålitligt verktyg i både professionella och hemmaköket. Det svarta handtaget med danskt design ger dessutom kniven ett elegant och tidlöst utseende.

Tekniska specifikationer

SENJEN Single Sushikniv har ett enkel-lags 440C-stålblad med en längd på 240 mm. Kniven väger 460 gram och har en hårdhet på 57-58 HRC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Handtaget är tillverkat av slitstarkt Micarta, vilket säkerställer ett bra grepp under alla förhållanden. Observera att kniven inte tål diskmaskin och bör handdiska efter användning.

Med SENJEN Single Sushikniv får du:
• En professionell sushikniv med utmärkt skärpa och hållbarhet
• Ergonomisk design med god balans och bekvämt grepp
• Tyskt 440C-stål som är enkelt att underhålla med ett keramiskt strygestål

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min SENJEN sushikniv?
Vtvätta alltid kniven för hand och torka av den efter användning. Använd ett keramiskt strygestål för regelbundet underhåll av eggen, och undvik att skära mot hårda ytor som glas eller sten.

Vad är skillnaden mellan en sushikniv och en vanlig kockkniv?
En sushikniv har vanligtvis ett längre, smalare blad som är designat för att skära genom rå fisk med ett enkelt, glidande snitt, vilket ger renare skärytor och bevarar fiskens textur bättre.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.