Bunkakniv, 17 cm, Senjen Single

SENJEN Bunka 17 cm – Precision med tyskt stålkvalitet

SENJEN Single Bunka är en professionell kniv med ett 17 cm 440C-stålblad och ergonomiskt micartaskaft. Den kombinerar tyskt stålkvalitet med danskt design, vilket ger dig ett verktyg som är både lätt att vässa och underhålla. Kniven är utvecklad för dig som vill ha en hårdtstålskniv av hög kvalitet utan att behöva investera en förmögenhet.

Idealisk för precisionsarbete med kött och fisk, samt för hackning, skärning och strimling av grönsaker och örter tack vare det breda bladet och den markanta spetsen.

Tyskt stål med enkelt underhåll

Det tyska 440C-stålet i bladet är särskilt uppskattat för sina användarvänliga egenskaper. Stålet är lätt att vässa igen, även för mindre vana användare, och kan underhållas med ett enkelt keramiskt brynsål. Med en hårdhet på 57–58 HRC uppnår du en god balans mellan skärpa och hållbarhet, vilket gör kniven lämplig för daglig användning i såväl professionella som privata kök.

Ergonomi och balans i fokus

Det rundade micartaskaftet säkerställer ett bekvämt och säkert grepp, även vid längre tids användning. Knivens totala vikt på 410 gram och genomtänkta balans ger dig kontroll och precision i alla skärrörelser. Kombinationen av det breda bladet och den markanta spetsen gör bunkan mycket allsidig – du kan utföra både grova och fina skärtekniker med samma kniv, vilket minskar behovet av att byta mellan olika knivar under matlagningen.

Tekniska specifikationer

Kniven är tillverkad av 440C-stål i ett enda lager med en hårdhet på 57–58 HRC. Bladlängden är 170 mm och det svarta micartaskaftet ger både komfort och ett stilrent uttryck. Kniven väger 410 gram, vilket ger en god tyngd utan att bli för besvärlig att hantera. Som alla kvalitetsknivar bör den diskas för hand och aldrig sättas in i diskmaskinen.

Med SENJEN Single Bunka får du:

• En allsidig kniv med tyskt 440C-stål som är lätt att underhålla
• Ergonomiskt micartaskaft för säker hantering
• Brett blad med markant spets för både precisions- och grövre skäruppgifter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Bunka-kniv?

Diska alltid kniven för hand med mild diskmedel och torka den noggrant efter användning. Underhåll skärpan med ett keramiskt brynsål. Undvik diskmaskin eftersom det förstör både egg och skaft.

Vad är fördelen med en bunkakniv?

Bunkaknivens kombination av brett blad och markant spets gör den mycket allsidig. Den lämpar sig både för precisionsarbete med kött och fisk samt för hackning och skärning av grönsaker.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.