Bunkakniv - 440C-stål - Micarta - Svart - 170mm

SENJEN Bunka 17 cm - Precision med tysk stålkvalitet

SENJEN Single Bunka är en professionell kniv med 17 cm 440C-stålblad och ergonomiskt Micarta-handtag. Den kombinerar tysk stålkvalitet med danskt design, vilket ger dig ett verktyg som är både lätt att göra vasst och att underhålla. Kniven är utvecklad för dem som önskar en hårdstålskniv av hög kvalitet utan att behöva investera en förmögenhet.

Idealiskt för precisionsarbete med kött och fisk, samt för hackning, skärning och strimling av grönsaker och örter tack vare det breda bladet och den uttalade spetsen.

Tyskt stål med enkel underhåll

Det tyska 440C-stålet i bladet är särskilt uppskattat för sina användarvänliga egenskaper. Stålet är lätt att få vasst igen, även för mindre erfarna användare, och kan underhållas med ett enkelt keramiskt slipstål. Med en hårdhet på 57-58 HRC uppnår du en bra balans mellan skärpa och hållbarhet, vilket gör kniven lämplig för daglig användning i både professionella och privata kök.

Ergonomi och balans i fokus

Det rundade Micarta-handtaget säkerställer ett bekvämt och säkert grepp, även vid längre tids användning. Knivens totala vikt på 410 gram och genomtänkta balans ger dig kontroll och precision i alla skärrörelser. Kombinationen av det breda bladet och den markanta spetsen gör bunka-kniven särskilt mångsidig - du kan utföra både grova och fina skärtekniker med samma kniv, vilket minskar behovet av att byta mellan olika knivar under matlagningen.

Tekniska specifikationer

Kniven är tillverkad av 440C stål i ett enkelt lager med en hårdhet på 57-58 HRC. Bladlängden är 170 mm, och det svarta Micarta-handtaget ger både komfort och en stilren design. Kniven väger 410 gram, vilket ger en bra tyngd utan att bli för besvärlig att hantera. Som alla kvalitetsknivar bör den handdiskas och aldrig sättas i diskmaskin.

Med SENJEN Single Bunka får du:

• En mångsidig kniv med tyskt 440C-stål som är lätt att underhålla
• Ergonomiskt Micarta-handtag för säker hantering
• Bred klinge med uttalad spets för både precisions- och grovare skäruppgifter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Bunka-kniv?

Tvätta alltid kniven för hand med mild tvål och torka den noggrant efter användning. Underhåll skärpan med ett keramiskt slipstål. Undvik diskmaskin då det förstör både egg och handtag.

Vad är fördelen med en bunka-kniv?

Bunka-knivens kombination av brett blad och uttalad spets gör den mycket mångsidig. Den passar både för precisionsarbete med kött och fisk samt för hackning och skärning av grönsaker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.