Örtskniv med damaskusstål gyllene 126mm

SENJEN Pro Urtekniv 126 mm - precision för örter

SENJEN Pro Urtekniv med 126 mm blad kombinerar hög funktionalitet med exklusiv dansk design. Kniven har en kärna av ATS-34 stål omgiven av 67 lager damaskerat stål, vilket ger ett exceptionellt skarpt blad med utmärkt hållbarhet. Det gyllene sandelträhandtaget säkerställer ett bekvämt och säkert grepp under användning.

Idealiskt för precis hackning av örter samt skärning, snittning och hackning av mindre grönsaker, frukter och bär.

Hantverk i högsta klass

Knivens damaskerade stål med 67 lager är tillverkat med en krävande teknik som historiskt användes för att stärka svärdsklingor. Resultatet är en kniv som både är hård och flexibel. Med en hårdhet på 60-61 HRC håller eggen sig skarp länge, samtidigt som den är relativt enkel att underhålla. Handtaget av gyllene sandelträ mäter imponerande 1780 på janka-skalan, vilket gör det motståndskraftigt mot fukt. Den breda överkanten på handtaget ger bra kontroll över kniven under användning.

Konkret fördelar i ditt kök

Urtekniven ger dig möjlighet att arbeta med hög precision när du hanterar mindre ingredienser. Den skarpa eggen skär rent genom örter utan att krossa dem, vilket bevarar både smak och arom. Knivens balans och vikt på 700 gram ger dig full kontroll så att du kan arbeta snabbt och säkert. Handtaget är vakuumtorkat och mättat i epoxy för att förhindra att det krymper eller spricker med tiden.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 126 mm
Vikt: 700 gram
Ståltyp: ATS-34 i kärnan med 67 lager damaskerat stål
Hårdhet: 60-61 HRC
Handtag: Gyllene sandelträ
Underhåll: Tål inte diskmaskin

Med SENJEN Pro Urtekniv får du:

• Exceptionell skärpa och hållbarhet genom 67 lager damaskerat stål
• Ergonomiskt sandelträhandtag för bekvämt grepp och precis kontroll
• Dansk design med fokus på både estetik och funktionalitet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Pro Urtekniv?
Tvätta alltid kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Använd aldrig diskmaskin, då det förstör både egg och handtag.

Hur ofta ska kniven slipas?
Även de bästa knivarna behöver slipas med tiden. HW Larsen erbjuder professionell slipning med mer än 85 års erfarenhet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.