Santokukniv i damaskusstål guld 131mm

SENJEN Pro Santokukniv 131 mm - Precisionsverktyg i damaskusstål

Denna Santokukniv från SENJEN Pro-serien är tillverkad av 67 lager damaskusstål med ATS-34-stål i kärnan. Det gyllene sandelträhandtaget ger ett säkert grepp, medan den vassa bladet med en hårdhet på 60-61 HRC säkerställer precisa snitt. Kniven är idealisk för rutin- och precisionsarbete med frukt, grönsaker samt mindre stycken fisk och kött.

Professionell kvalitet med dansk design

SENJEN Pro-serien har utvecklats med fokus på perfekta blad och utmärkt balans. Den breda överkanten på handtaget säkerställer god kontroll över kniven under användning. Sandelträhandtagets hårda och täta fibrer gör det mer motståndskraftigt mot fukt än mjukare träslag. Handtaget är dessutom vakuumtorkat och mättat med epoxi för att förhindra vridning och sprickor, vilket avsevärt förlänger knivens livslängd.

Damaskusstål för överlägsen skärpa och hållbarhet

De 67 lagren av damaskusstål är smidda tillsammans med en krävande teknik som historiskt användes för att förstärka svärdblad. Detta ger ett blad som är både hårt och smidigt. Kärnan av ATS-34-stål säkerställer ett extremt skarpt blad som samtidigt är relativt lätt att underhålla. Med en hårdhet på 60-61 HRC håller kniven skärpan längre än vanliga köksknivar, vilket ger dig mer precisa snitt och mindre behov av frekvent slipning.

Tekniska specifikationer

Santokukniven har en bladlängd på 131 mm och väger 710 gram, vilket ger en bra balans i handen. Den gyllene färgen på sandelträhandtaget kompletterar det vackra damaskusmönstret på bladet. Observera att kniven inte tål diskmaskin - diska alltid för hand och torka av den med en kökshandduk efter användning för att bevara kvaliteten.

Med SENJEN Pro Santokukniv får du:

• Professionellt verktyg i 67 lager damaskusstål med ATS-34-stål i kärnan
• Hållbart gyllene sandelträhandtag som motstår fukt
• Perfekt balans och skärpa för precisionsarbete med frukt, grönsaker, fisk och kött

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Pro Santokukniv?
Diska alltid kniven för hand och torka av den omedelbart efter användning. Använd aldrig diskmaskin, eftersom det skadar både blad och handtag.

Vad betyder "Santoku"?
Santoku betyder "tre syften" på japanska och hänvisar till knivens mångsidighet för att skära, hacka och skiva.

AI har hjälpt med texten och därför tas det förbehåll för fel.