Pyntekniv, Senjen Powder, 12,6 cm

Senjen Powder Pyntekniv – precision för detaljerna

Senjen Powder Pyntekniv med 126 mm blad kombinerar japansk knivtradition med dansk design. Det smala 3-lagriga bladet i HAP40-pulverstål ger en exceptionellt vass egg, medan det eleganta svarta skaftet i sandelträ ger perfekt balans. Den här pyntekniven är utvecklad för proffs, men prisad så att alla kan ta del av kvaliteten.

Idealisk för precisionarbete som att skala, dela och hacka mindre råvaror samt skära ut dekorativa garneringar till anrättningar.

Japanskt pulverstål för överlägsen skärpa

HAP40-pulverstål skiljer sig från konventionellt stål genom tillverkningsmetoden, där stålkomponenterna fördelas homogent via en särskild sprayteknik. Detta ger en perfekt struktur i stålet, vilket resulterar i ett knivblad med ovanlig skärpa och hållbarhet. Med en hårdhet på 62 HRC håller kniven eggen markant längre än vanliga knivar. De tre lagren stål ger både styrka och flexibilitet, så att kniven inte spricker under användning.

Ergonomiskt design för långvarig användning

Det oktagonformade skaftet i svart sandelträ ligger naturligt i handen och ger precis kontroll. Träets täta struktur gör skaftet motståndskraftigt mot fukt och säkerställer stabilitet även efter många års användning. Den karakteristiska röda mässingsniten är inte bara ett designelement, utan förstärker även förbindelsen mellan blad och skaft. Knivens smala profil och låga vikt minskar belastningen på handleden, även vid längre precisionsarbete.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 126 mm
Ståltyp: HAP40 pulverstål (3 lager)
Hårdhet: 62 HRC
Skaft: Svart sandelträ i oktagonform
Underhåll: Tål inte diskmaskin

Senjen-serien ger dig professionell kvalitet med 1 års skärpgaranti och livstidsgaranti mot gjutfel i stålet. Diska alltid kniven för hand och torka av den efter användning för att bevara skärpa och livslängd.

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Senjen Powder Pyntekniv?
Diska alltid kniven för hand med mild diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det skadar både eggen och skaftet.

Vad är skillnaden mellan en pyntekniv och en örtkniv?
Pyntekniven har vanligtvis ett kortare, mer precist blad utformat för detaljarbete och utskärning av garneringar, medan örtknivar ofta är något större för allmän hantering av örter och mindre grönsaker.