Universalkniv, 26 cm, Senjen Powder

Senjen Powder Universalkniv – skarp precision i köket

Senjen Powder Universalkniv med 260 mm bladlängd är ett professionellt köksverktyg med vågskär som ger dig exakt kontroll vid tillagning av både bröd och ingredienser med hård, slät eller seg yta. Kniven är tillverkad av HAP40-pulverstål i 3 lager, vilket säkerställer en extraordinär skärpa och hållbarhet med en hårdhet på hela 62 HRC.

Idealisk för professionella kockar och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg med lång livslängd och utmärkta skäregenskaper.

Teknik som håller skärpan längre

HAP40-pulverstålsteknologin i denna universalkniv ger en helt särskild fördel. Pulverstålet tillverkas genom en sprayteknik där stålets komponenter fördelas homogent och jämnt för att säkerställa den absolut bästa strukturen. Detta resulterar i ett mycket smalt blad med låg vikt (endast 186 gram), samtidigt som eggen förblir otroligt stark och hållbar. Den höga hårdheten på 62 HRC innebär att kniven håller sig skarp längre, även vid intensiv användning.

Komfort och balans i handen

Det svarta sandelträsskaftet i oktagonform är designat med fokus på komfort vid långvarig användning. Träets täta struktur gör skaftet formstabilt och motståndskraftigt mot fukt. Den röda mässingsniten ger kniven ett unikt utseende, medan den genomtänkta balansen mellan blad och skaft minskar handledsutmattning. Kombinationen av det lätta bladet och det ergonomiska skaftet gör denna kniv till ett uppskattat verktyg när det ska skäras större mängder eller arbetas under längre tid.

Tekniska specifikationer

Senjen Powder Universalkniven har en bladlängd på 260 mm och en totalvikt på 186 gram. Den är tillverkad av HAP40-pulverstål i 3 lager med en hårdhet på 62 HRC. Skaftet är utformat i svart sandeltråd med oktagonform. För att bevara knivens kvalitet och skärpa bör den handDiskas och aldrig läggas i diskmaskinen.

Viktiga fördelar med Senjen Powder Universalkniv:

• HAP40-pulverstål i 3 lager säkerställer utmärkt skärpa och hållbarhet
• Lätt konstruktion (186 gram) minskar handledsutmattning vid intensiv användning
• Vågskär gör kniven lämplig för både bröd och ingredienser med utmanande textur

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Senjen Powder Universalkniv?
Diska alltid kniven för hand med milt diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det skadar både eggen och skaftet.

Hur ofta behöver kniven slipas?
Det beror på användningsintensiteten, men tack vare den höga hårdheten på 62 HRC håller kniven sig skarp längre än vanliga knivar.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.