Örtkniv, 9 cm, Senjen Hammer

SENJEN Hammer Örtkniv 9 cm – precision för kryddörter

SENJEN Hammer Örtkniv med 9 cm blad är en kompakt och funktionell kniv för precist arbete med kryddörter och mindre råvaror. Kniven har ett distinkt hamrat utseende med en blank yta som framhäver det karakteristiska mönstret. Med en vikt på 90 gram och ett hållbart G10-handtag ger den både god kontroll och balans i handen.

Idealisk för att hacka kryddörter, skära mindre grönsaker, dela frukter eller skiva bär – där precision och skärpa är avgörande.

Professionell kvalitet i danskt formspråk

Örtkniven är tillverkad av VG10-stål med en hårdhet på 59–60 HrC, vilket ger en exceptionell skärpa och hållbarhet. De 67 lagren av damaskusstål ger inte bara ett vackert utseende, utan också en unik kombination av hårdhet och smidighet. Denna teknik härstammar från traditionell japansk knivtillverkning och användes ursprungligen för att förstärka svärdsklingor. G10-handtaget är ett fiberglasepoxylaminat som ger ett säkert grepp och lång livslängd, även vid intensiv användning.

Hållbarhet och underhåll

För att bevara knivens skärpa och livslängd bör den alltid diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan skada både egg och material. Även den bästa kniven behöver slipas med tiden, men kvalitetsknivarna som denna kan slipas nästan oändligt många gånger. Med rätt underhåll kommer denna örtkniv att vara ett pålitligt redskap i köket i många år.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 90 mm
Vikt: 90 gram
Ståltyp: VG10
Antal lager: 67
Hårdhet: 59–60 HrC
Handtag: G10 (fiberglasepoxylaminat)
Färg: Svart

Med SENJEN Hammer Örtkniv får du:

• En skarp, precis kniv specifikt designad för kryddörter och mindre råvaror
• Professionell kvalitet med 67 lager damaskus VG10-stål
• Danskt formspråk med fokus på både funktionalitet och estetik

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min örtkniv på bästa sätt?
Diska alltid kniven för hand med mild tvål, torka den noggrant efter användning och förvara den skyddad. Undvik diskmaskin, eftersom det förstör eggen.

Vad är fördelen med damaskusstål?
Damaskusstål kombinerar hårdhet med flexibilitet, vilket ger en skarp egg som håller länge och samtidigt gör kniven motståndskraftig mot brott.