Nakirikniv, 17 cm, Senjen Hammer

SENJEN Hammer Nakirikniv – skarp precision för grönsaker

Nakirikniven från SENJEN Hammer-serien är speciellt utformad för hantering av grönsaker med sitt breda, rektangulära 17 cm blad i 67 lager damascerat VG10-stål. Det hamrade designet ger inte bara kniven ett råt och stilfullt utseende, utan minimerar också friktionen under skärning. Med en hårdhet på 59–60 HRC behåller kniven sin skärpa under många timmars intensiv användning.

Perfekt för professionella kockar och matentusiaster som värdesätter precision vid tillagning av grönsaker, där jämna snitt och hackteknik är avgörande för både utseende och tillagningstid.

Professionellt verktyg med teknisk överlägsenhet

Det breda, rektangulära bladet fördelar trycket jämnt över hela skärytan, vilket ger enhetliga resultat oavsett grönsakernas form eller placering på skärbrädan. Det damascerade bladet med 67 lager stål kombinerar japansk smideteknik med danskt design och resulterar i en kniv som är både hård och smidig. Det ger dig möjlighet att skära precist och effektivt genom även de hårdaste rotfrukterna utan att kniven förlorar sin skärpa.

Ergonomisk komfort under långa arbetssessioner

G10-skaftet, som består av glasfiber-epoxy-laminat, ger ett säkert grepp även med våta händer och tål påfrestningar från kökmiljön. Med sina 550 gram har kniven en vikt som ger auktoritet i skärarbetet, medan balansen mellan blad och skaft minskar belastningen på handleden. Holken i rostfritt stål säkerställer en solid övergång mellan blad och skaft, vilket förlänger knivens livslängd avsevärt.

Tekniska specifikationer

Nakirikniven har en bladlängd på 17 cm och väger 550 gram, vilket ger den perfekta balansen mellan kontroll och kraft. Bladet är tillverkat av 67 lager damascerat VG10-stål med en hårdhet på 59–60 HRC, vilket säkerställer långvarig skärpa. Det svarta G10-skaftet ger ett säkert grepp under alla förhållanden, och holken i rostfritt stål skyddar övergången mellan blad och handtag.

Med SENJEN Hammer Nakirikniven får du:

• Specialdesignat blad för precis hantering av grönsaker
• Premium VG10-stål i 67 lager för enastående skärpa och hållbarhet
• Ergonomiskt G10-skaft som säkerställer komfort under långa arbetssessioner

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Hammer Nakirikniv?

Diska alltid kniven för hand med mild diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det skadar både eggen och materialet.

Kan nakirikniven användas till annat än grönsaker?

Även om nakirikniven är specialdesignad för grönsaker fungerar den också bra för skärning av mörare köttsorter, men är inte idealisk för ben eller frysta livsmedel.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.