Santokukniv med 7CR17MOV svart titan 175mm

SENJEN Black Santoku – kniven som inte klibbar fast i maten

SENJEN Black Santokukniv kombinerar japansk knivdesign med modern teknologi. Knivbladet i asiatisk 7CR17MOV-stål har fått en svart titanbeläggning som förhindrar klibbiga livsmedel som fisk och wienerbröd från att fastna på bladet. Med en bladlängd på 17,5 cm och en totalvikt på 392 gram ligger kniven bra i handen och ger dig full kontroll.

Ideal för precisionsarbete med grönsaker, frukt samt mindre bitar av fisk och kött, där du önskar rena, precisa snitt utan att maten klibbar fast vid kniven.

Funktionell beläggning ger renare snitt

Den svarta titanbeläggningen på knivbladet är inte bara estetiskt tilltalande, utan har också en viktig praktisk funktion. När du skär i klibbiga livsmedel som fisk eller wienerbröd, kommer maten att glida av kniven istället för att fastna. Detta ger dig renare snitt och sparar tid på rengöring mellan olika ingredienser. Beläggningen skyddar samtidigt det underliggande stålet mot oxidationsskador och förlänger knivens livslängd.

Dansk design med japansk inspiration

SENJEN Black Santoku förenar det bästa från två världar: japansk knivtradition och dansk designfilosofi. Santokuknivens form är perfekt för hackning, skärning och skivning, medan det ergonomiska handtaget i svart sandelträ säkerställer ett bekvämt grepp. Med en hårdhet på 56-57 HRC är kniven lätt att underhålla med en slipstång, och du kan enkelt hålla den vass för daglig användning. Kniven är en del av SENJEN-serien, som utvecklats med fokus på balans, skärpa och hållbarhet.

Tekniska specifikationer

SENJEN Black Santoku har en bladlängd på 17,5 cm och väger 392 gram. Knivbladet är tillverkat av ett lager asiatisk 7CR17MOV-stål med en hårdhet på 56-57 HRC. Handtaget är utfört i svart sandelträ, vilket både ger ett bra grepp och en vacker finish. Observera att kniven inte tål diskmaskin – tvätta den istället för hand efter användning och torka den noggrant för att bevara skärpa och finish.

Med SENJEN Black Santoku får du:

• En mångsidig santokukniv med anti-klibbig titanbeläggning
• Skarp precision för både grönsaker, frukt, fisk och kött
• Hållbar dansk design med ergonomiskt handtag i sandelträ

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Black Santoku kniv?
Tvätta alltid kniven för hand med mild tvål, torka den noggrant efter användning, och använd regelbundet en slipstång för att hålla eggen vass. Undvik diskmaskin, då den skadar både egg och beläggning.

Vad betyder "Santoku"?
Santoku betyder "tre syften" på japanska och hänvisar till knivens mångsidighet för att hacka, skära och skiva. Den är särskilt lämplig för grönsaker, frukt och mindre bitar av kött och fisk.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.