Santokukniv, 17,5 cm, Senjen Black

SENJEN Black Santoku – kniven som inte fastnar i maten

SENJEN Black Santokukniv kombinerar japansk knivdesign med modern teknologi. Knivbladet i asiatiskt 7CR17MOV-stål har fått en svart titaniumplätering som hindrar klibbiga livsmedel som fisk och wienerbröd från att fastna på bladet. Med en bladlängd på 17,5 cm och en total vikt på 392 gram ligger kniven bekvämt i handen och ger full kontroll.

Idealisk för precisionsarbete med grönsaker, frukt samt mindre bitar av fisk och kött, där du vill ha rena, precisa snitt utan att maten fastnar på kniven.

Funktionell beläggning ger renare snitt

Den svarta titaniumpläteringen på knivbladet är inte bara estetiskt tilltalande, utan har en avgörande praktisk funktion. När du skär i klibbiga livsmedel som fisk eller wienerbröd glider maten lätt av kniven i stället för att fastna. Det ger dig renare snitt och sparar tid på rengöring mellan olika ingredienser. Beläggningen skyddar också det underliggande stålet mot oxidering och förlänger knivens livslängd.

Danskt design med japansk inspiration

SENJEN Black Santoku förenar det bästa från två världar: japansk knivtradition och dansk designfilosofi. Santokuknivens form är idealisk för hacknings-, skärnings- och snittningsuppgifter, medan det ergonomiska skaftet i svart sandelträ säkerställer ett bekvämt grepp. Med en hårdhet på 56–57 HRC är kniven lätt att underhålla med ett brynstål och du kan enkelt hålla den vass för daglig användning. Kniven är en del av SENJEN-serien, som är utvecklad med fokus på balans, skärpa och hållbarhet.

Tekniska specifikationer

SENJEN Black Santoku har en bladlängd på 17,5 cm och väger 392 gram. Knivbladet är tillverkat av ett lager asiatiskt 7CR17MOV-stål med en hårdhet på 56–57 HRC. Skaftet är utfört i svart sandelträ, som ger både ett bra grepp och en fin finish. Observera att kniven inte tål diskmaskin – diska den i stället för hand efter användning och torka den ordentligt för att bevara skärpa och finish.

Med SENJEN Black Santoku får du:

• En mångsidig santokukniv med anti-fastnar titaniumplätering
• Vass precision för både grönsaker, frukt, fisk och kött
• Hållbart danskt design med ergonomiskt sandelträhantag

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN Black Santokukniv?
Diska alltid kniven för hand med mild tvål, torka den ordentligt efter användning och använd regelbundet ett brynstål för att hålla egget vasst. Undvik diskmaskin, eftersom det skadar både egg och beläggning.

Vad betyder "Santoku"?
Santoku betyder "tre syften" på japanska och syftar på knivens mångsidighet för hackning, skärning och snittning. Den är särskilt lämpad för grönsaker, frukt och mindre bitar av kött och fisk.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.