Kockkniv, 26 cm, Senjen 24/7

SENJEN 24/7 Kockkniv – lätt precision i köket

SENJEN 24/7 Kockkniv på 260 mm är ett mångsidigt redskap med en perfekt balans mellan skärpa, vikt och hållbarhet. Tillverkad av tyskt plåtstål (1.4116) med en hårdhet på 55–57 HrC och ett elegant valnötsskaft som ger ett säkert grepp. Med sina blygsamma 192 gram ligger kniven lätt och bekvämt i handen.

Idealisk för daglig matlagning där du behöver hacka, skiva och skära både kött, fisk, grönsaker och frukt med precision.

Teknisk perfektion i varje detalj

Det tyska plåtstålet säkerställer en skarp egg som är enkel att underhålla med ett vanligt bryningsstål. Knivens vikt på endast 192 gram minskar belastningen på handleden vid längre tids användning, vilket gör den till ett utmärkt val för både yrkeskockar och hemmakockar. Valnötsskaftet ger inte bara ett säkert grepp, utan också ett varmt, naturligt utseende med unika variationer i färg och struktur, eftersom varje kniv är handgjord.

Resultat som märks i köket

Med SENJEN 24/7 Kockkniven uppnår du precisa snitt som bevarar ingrediensernas saft och smak. Den skarpa eggen säkerställer rena snitt utan att mosa ingredienserna, vilket direkt påverkar matens textur och utseende på tallriken. Knivens låga vikt innebär mindre trötthet i handen, även efter längre tids matlagning, så att du kan fokusera på att skapa kulinariska mästerverk utan att tyngas av tunga redskap.

Tekniska specifikationer

Bladlängd: 260 mm
Vikt: 192 gram
Ståltyp: Tyskt plåtstål (1.4116)
Hårdhet: 55–57 HrC
Skaft: Valnöt med ringnitning
Konstruktion: Handgjord

Med SENJEN 24/7 Kockkniven får du:

• En skarp, mångsidig kniv som klarar alla dagliga skäruppgifter
• En ergonomisk design med låg vikt som minskar belastningen vid längre tids användning
• Tyskt kvalitetsstål med god hållbarhet och enkelt underhåll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min SENJEN 24/7 Kockkniv?
Kniven underhålls enkelt med ett bryningsstål. Diska den för hand (inte i diskmaskin) och torka den noggrant efter användning. Behandla valnötsskaftet med matolja vid behov.

Skiljer sig de enskilda knivarna åt?
Ja, eftersom varje kniv är handgjord förekommer det små naturliga variationer i skaftets färg och tjocklek, vilket ger varje kniv ett unikt uttryck och en egen själ.