Santokukniv - Hårdstål - Svart - 165mm - ECO handtag - 275g

Narihira Santokukniv - skarp för vardaglig matlagning

Narihira Basis Santokukniv med 16,5 cm blad kombinerar funktionalitet och värde i köket. Denna japanska kniv är tillverkad av hårt stål med en hårdhet på 59 HrC och har ett praktiskt svart ECO-handtag. Med sin vikt på 275 gram ligger den bra i handen och ger god kontroll under skärandet.

Idealiskt för både kött, fisk och grönsaker, där santokuknivens mångsidiga bladform gör den till ett oumbärligt verktyg i det dagliga köksarbetet.

Ekonomisk kvalitetskniv med goda skäregenskaper

Narihira-serien är Tojiros ekonomiska knivserie, där produktionen sker i Östasien med kvalitetskontroll i Japan. Detta ger en rimlig balans mellan pris och kvalitet. Även om stålet inte är lika hårt som i Tojiros dyrare serier, får du en kniv med utmärkta skäregenskaper till ett attraktivt pris. En särskild fördel med denna kniv är att den är lättare att underhålla med ett vanligt bryne jämfört med hårdare japanska knivar.

Praktisk i det dagliga köksarbetet

Santokukniven är den japanska versionen av en kockkniv och kännetecknas av sin mångsidiga användbarhet. Den 16,5 cm långa bladet är perfekt för precis skärande arbete, och knivens balans gör den behaglig att arbeta med även under längre tids användning. Det svarta ECO-handtaget ger ett säkert grepp, även med blöta händer, vilket är avgörande för säkerhet och precision i köket. Kniven är tillverkad i ett lager stål, vilket gör den lätt att underhålla.

Underhåll av din Narihira kniv

För att bevara knivens skärpa bör du regelbundet använda ett bryne. Tvätta alltid kniven för hand omedelbart efter användning och torka den noggrant. Undvik diskmaskin, då det förstör både egg och handtag. Med rätt underhåll kommer denna kniv att vara en trogen följeslagare i köket i många år framöver. När kniven med tiden blir slö kan den slipas om och om igen.

Narihira Santokukniven ger dig: • Mångsidig japansk knivdesign som klarar både kött, fisk och grönsaker • Hårt stål med 59 HrC hårdhet, som är lättare att underhålla än hårdare japanska knivar • Ekonomisk kvalitetslösning med god balans mellan pris och funktionalitet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag min Narihira kniv på bästa sätt?
Tvätta kniven för hand efter användning, torka den noggrant och använd regelbundet ett bryne för att hålla eggen skarp. Undvik diskmaskin.

Vad är skillnaden mellan en santokukniv och en vanlig kockkniv?
Santokukniven har vanligtvis ett något kortare och bredare blad med en platt egg, vilket gör den särskilt lämplig för både hackning, skivning och skärtekniker.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.