Pyntekniv, 13 cm, Takefu Yellow Bull, VG-10 61 lager

Dekorationskniv med VG-10 stål och unikt benhandtag

Denne 15 cm dekorationkniv fra Knifemakers Yellow Bull er et håndlavet mesterværk med en kerne af VG-10 stål omgivet af 61 lag damaskusstål. Det elegante benhandtag med messingholk giver kniven et naturligt udtryk og sikrer et komfortabelt greb. Med sin 190 grams vægt og 60-62 HRC hårdhed kombinerer kniven præcision og holdbarhed.

Ideel til skrælning, detaljeret udskæring og præcise snit i mindre råvarer hvor nøjagtighed er afgørende.

Japansk præcisionsstål til krævende opgaver

Kernen af VG-10 stål giver denne dekorationkniv en exceptionel skarphed og holdbarhed, mens de 61 lag damaskusstål omkring kernen ikke blot forstærker klingen, men også skaber et smukt bølgende mønster der spiller i lyset. Den grå nuance på stålet fremhæver det håndlavede design, og med en hårdhed på 60-62 HRC bevarer kniven sin skarphed betydeligt længere end standardknive. Dette betyder færre afbrydelser i dit arbejde og mere konsistente resultater.

Naturligt benhandtag med perfekt balance

Det omhyggeligt forarbejdede benhandtag med messingholk giver ikke blot kniven et karakterfuldt udseende, men sikrer også et behageligt og sikkert greb under brug. Den velafbalancerede konstruktion reducerer håndtræthed ved længere tids brug, mens den samlede længde på 270 mm giver optimal kontrol ved detaljerede skæreopgaver. Kombinationen af ben og messing skaber en perfekt kontrast til klingens mønster og gør kniven til et æstetisk indslag i ethvert køkken.

Vedligeholdelse af din kvalitetskniv

For at bevare din dekorationknivs enestående egenskaber længst muligt, bør den altid vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Ved at holde kniven ren og tør forlænger du dens levetid markant, og med regelmæssig vedligeholdelse vil den forblive et pålideligt værktøj i køkkenet i mange år.

Denne kniv udmærker sig ved:

• 61-lags damaskusstål med VG-10 kerne der sikrer exceptionel skarphed og holdbarhed
• Naturligt benhandtag med messingholk for komfortabelt greb og elegant udseende
• Håndlavet kvalitet fra den anerkendte japanske knivserie Yellow Bull

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hw.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min dekorationkniv?
Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt efter brug. Påfør gerne en tynd film af neutral olie på klingen for at beskytte mod rust, og opbevar kniven tørt og sikkert.

Kan jeg bruge dekorationkniven til alle typer madvarer?
Dekorationkniven er ideel til mindre, bløde råvarer og detaljeret arbejde. Undgå frosne fødevarer og ben, da det kan skade den fine æg. Kniven er perfekt til frugt, grøntsager og finere udskæringer.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.