Ostronkniv fasettslipat blad m. svart plastskaft

Ostronöppnare – exakt kontroll vid servering av skaldjur

Den här fasettslipad ostronöppnaren från Bargoin L'Enclume är utformad för professionellt bruk med sitt robusta svarta plastskaft och specialutvecklade blad. Med en vikt på 530 gram ger den både stabilitet och kontroll när du ska öppna ostron och andra skaldjur. Kniven har en bladlängd på 6,5 cm, vilket ger den perfekt räckvidd för att arbeta med ostron av olika storlekar.

Idealisk för restauranger, fiskhandlare och matentusiaster som regelbundet tillagar ostron och vill ha ett pålitligt specialverktyg.

Fasettslipat blad för överlägsen precision

Det fasettslipade bladet är specialutformat för att ge dig den exakta vinkeln och styrkan som krävs för att öppna ostron säkert och effektivt. Fasettslipningen gör att bladet glider lättare in mellan skalen och minimerar risiken för att skada det delikata ostronet inuti. Detta gör arbetet snabbare och resultatet mer presentabelt – särskilt viktigt när du serverar råa ostron.

Ergonomisk design för långvarig användning

Det svarta plastskaftet är utformat med fokus på ergonomi och ger ett säkert grepp, även med våta händer. Den totala vikten på 530 gram är noggrant avvägd för att ge både styrka och kontroll under arbetet. Detta minskar belastningen på handleder och fingrar, även vid intensiv användning under längre tid – vilket är avgörande i professionella kök där många ostron öppnas dagligen.

Tekniska specifikationer

Ostronöppnaren har en totalvikt på 530 gram och en bladlängd på 6,5 cm. Observera att kniven inte tål diskmaskin – manuell rengöring rekommenderas för att bevara bladets skärpa och skaftets hållbarhet. Den är tillverkad av Bargoin L'Enclume, som är känt för sina kvalitetsknivar till professionella kök.

Den här ostronöppnaren ger dig:

• Fasettslipat blad som säkerställer exakt öppning av ostron utan skador
• Ergonomiskt svart plastskaft för säkert grepp under arbetet
• Professionell kvalitet från välkände Bargoin L'Enclume

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min ostronöppnare?
Rengör kniven manuellt med varmt vatten och mild såpa efter användning och torka den noggrant. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och skaft.

Vad är skillnaden mellan en ostronkniv och en vanlig kniv?
Ostronkniven har ett kort, styvt blad som är specialutformat för att öppna ostronskal, medan vanliga knivar har andra användningsområden och kan gå sönder vid den här typen av arbete.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.